Colágeno: conheça 3 alimentos ricos na substância para comer todo dia
Você sabia que há alguns alimentos simples que mantêm os estoques de colágeno em dia? Conheça alguns deles
atualizado
Compartilhar notícia
Há quem desembolse uma boa quantia em dinheiro, todo mês, para manter a suplementação de colágeno em dia. Mas você sabia que há alguns alimentos simples que mantêm os estoques da proteína em dia?
Investir nessas matérias-primas garante um bom aporte dos vários tipos dessa proteína, que ajuda a manter a firmeza da pele, entre outras vantagens.
Além de turbinar a saúde da cútis, o colágeno faz parte das cartilagens, dos músculos e de outras estruturas do corpo que não precisam da sustentação dos ossos.
Confira alimentos ricos em colágeno para comer todo dia:
1. Carnes
O colágeno é uma proteína, portanto, é esperado que ele seja encontrado em abundância nas mais diversas carnes, como a bovina, suína e frango.
2. Caldo de ossos
Ainda que pareça estranho, os caldos de ossos são os alimentos que mais têm colágeno na composição. Isso se deve, principalmente, pelo fato de o colágeno estar presente em alta quantidade nos tecidos conjuntivos dos animais.
3. Gelatinas
Para quem não sabe, a gelatina é obtida da extração de peles, cartilagens e ossos de animais. Por isso, ela se mostra uma excelente fonte de colágeno.
Para garantir a ingestão de uma gelatina saudável, invista nas versões sem açúcar e, também, sem corantes e aromatizantes.
(*) Thaiz Brito é nutricionista pós-graduanda em Nutrição Esportiva Clínica
