Fim da picada: mais de 200 frascos de mel são descartados após fiscalização

Uma sequência de fiscalizações contra a venda de produtos clandestinos levaram ao descarte de 240 frascos de mel no município de Araras, interior de São Paulo. As ações foram realizadas nos últimos quatro meses e identificaram os produtos sem procedência, rotulagem ou registro de inspeção. Ao todo, 28 amostras de 32 recolhidas apresentaram sinais de adulteração.

Após denúncias de moradores, sete estabelecimentos foram vistoriados e seis deles continham méis, trazidos de municípios vizinhos, sendo vendidos sem autorização.

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Além dos 240 frascos descartados por falta de documentação, outros 32 itens foram encaminhados para análise laboratorial. Os comerciantes que foram flagrados com os produtos não sofreram multas, mas perderam as mercadorias. Os envolvidos podem ser autuados se o caso se repetir.

O Metrópoles entrou em contato com o Serviço de Inspeção Municipal (SIM) de Araras para obter mais informações sobre o caso, mas até o momento de publicação desta matéria não recebeu resposta. O espaço segue aberto.

Como identificar um mel adulterado

Para evitar a compra de produtos clandestinos, o consumidor deve verificar se a embalagem apresenta um selo de inspeção oficial. O SIM permite a comercialização no município de origem, o SISP autoriza a venda em todo o estado de São Paulo e o SIF permite a comercialização em todo o país. O rótulo também deve informar dados como produtor, CNPJ, lote e validade.

A fiscalização orienta que moradores procurem a Vigilância Sanitária do município em caso de dúvida ou suspeita sobre a origem de alimentos.