Lago Norte em alta! 6 restaurantes, cafés e bares para conhecer no CA

Conhecido por ser uma área habitacional muito tranquila, o Lago Norte possui dois endereços já cativos para quem busca opções gastronômicas: a Quituart e ao shopping do bairro.

Mas nos últimos tempos, o Centro de Atividades (CA) do Lago Norte se tornou um ponto cheio de novidades que vão de café a padaria e barzinho. Se você ainda não conhece, anote aí: o Metrópoles indica as melhores opções para curtir a região.

Acorde 27

Com origem em Sobradinho, o Acorde 27 agora conta com uma loja irmã no Lago Norte. A nova unidade já está de portas abertas e chegou por lá para suprir a falta de um endereço especializado em cafés especiais.

“Sempre miramos o Lago Norte por não ter cafeteria de café especial. Temos amigos que moram por aqui, e que sentiam falta, e ao mesmo tempo, estaríamos mais próximos do Plano Piloto, possibilitando quem mora um pouco mais longe, conhecer e ter acesso ao nosso trabalho também”, contou Marcondes, um dos sócios do espaço.

Do menu, vale ressaltar, claro, os cafés da casa, como o refil (R$ 23), o filtrado (R$ 15) e o expresso (R$ 15). Os métodos podem ser Hario V60, Chemex, Prensa Francesa, Aeropress, Kalita Wave, Koar e Batch Brew. Para quem gosta de outras bebidas quentes com café, a aposta é o Acorde pra vida (R$ 20), com creme de avelã, leite vaporizado, café expresso e cacau.

Nos gelados, os holofotes ficam para o Frappuccino (R$ 20), feito com expresso, sorvete, leite, chantilly e cacau. Outra boa pedida é o Coldbrew (R$ 10), infusionado por 16 horas. Pode acompanhar xarope de limão, tangerina ou maracujá.

Para comer, a casa conta com o Pastrami Seasons (R$ 29), que é um sanduíche de pastrami com queijo minas meia cura num pão de fermentação natural. Vale apostar também na Quiche de cebola e bacon (R$ 15).

Nas sobremesas, não poderia faltar a famosa Calda de chocolate com bolo de cenoura (R$ 12), receita exclusiva da casa que fez muito sucesso por ser deveras “chocolatuda”. Outra opção é a Cheesecake do amô (R$ 15), servida com geleia de frutas vermelhas.

Bella Foccacia

Dedicada ao preparo das famosas foccacias, a Bella Focaccia funciona desde 2017 no CA 2 do Lago Norte. Comandada pelos padeiros, João Orlando Neto e Caio Cezar Macedo, ela conta com fornadas semanais e massas que levam ao menos 24 horas de fermentação natural (levain). Dentre os cinco sabores, vale experimentar a tradicionalíssima (a partir de R4 25 o quilo), com crosta crocante temperada com alecrim e flor de sal.

O cliente chega à padaria e escolhe o sabor e o tamanho da fatia que deseja levar para casa ou para devorar ali mesmo. A de alecrim sai a R$ 25 o quilo. Outra focaccia muito saborosa é a que leva ricota de búfala, tomate e flor de sal (R$ 42 o quilo).

Galeteria Gaúcha

Um dos restaurantes mais tradicionais do Lago Norte, a Galeteria Gaúcha existe desde 1987, quando Arnaldo Sonda, juntamente com sua família, inaugurou a primeira unidade, na Granja do Torto. Por lá, o combo do galeto (a partir de R$ 100) acompanha arroz, massa, maionese, polenta e salada, e é uma opção familiar sem erro.

Vale apostar também no rodízio de galetos, que acontece de terça a domingo a R$ 51 por pessoa. Além disso, a Galeteria Gaúcha possui um food truck que pode ser contratado para eventos e outra unidade na Asa Sul.

Le Pain Rustique

Com abertura marcada para o dia 23 de abril, a nova unidade da Le Pain Rustique traz novidades exclusivas para o Lago Norte. O cardápio será no novo modelo da loja da 206 Sul, que traz mais um estilo de café do que apenas padaria, com opções para cafés da manhã, brunch e lanches da tarde, além dos já conhecidos pães artesanais da marca.

Destaque para os combos como Petit matin, que custa R$ 34,90 e é formado por croissant, manteiga ou geleia, suco de laranja e bebida quente; e o Fantastique (R$ 69,90), composto por croissant, pain au chocolat, bebidas quentes, manteiga, geleia, sucos de laranja e pães de queijo com queijo canastra.

Para lanches, Waffle com mel (R$ 5,90) ou com Nutella (R$ 12,90) são novas opções no menu. Além deles, há também uma sessão de sanduíches exclusivos como St. Germain (R$ 28,90), feito com pão baguete, presunto de parma, mussarela de búfala, tomate cereja , rúcula e mostarda com jabuticaba e o Montmartre (R$ 21,90), que leva peito de peru, queijo minas, tomate cereja, alface americana e molho caesar no pão multigrãos 100% integral.

Padóca

A Padóca investe em uma experiência além do pão. Capitaneada por Camila Marconi e Cátia Lopes, a empreitada está em busca do certificado de empresa Zero Lixo, e sonha em se tornar a primeira padaria brasileira a conseguir o feito.

Com o objetivo de ser uma padaria bairrista, a marca não usa plásticos e trabalha com embalagens recicladas. Além disso, reutiliza os alimentos de forma sustentável e conta com porções reduzidas, pensadas para não sobrar nem na loja e nem na casa do cliente.

No menu, os destaques ficam para o Pão na chapa com requeijão crocante (R$ 15); o Bauru (R$ 8); e o Sanduíche de Mortadela com Molho de Mostarda Amarela (R$ 22). Entre os doces, Cone Carolina de Creme (R$ 10); Mini Sonho de Doce de leite (R$ 4); Pudim de Pão Padoca (R$ 19) e Tarteletes de Creme de Morango Coberta com Morangos (R$ 12).

The Cow – Cerveja & Fumaça

De portas abertas desde maio de 2021, o The Cow – Cerveja & Fumaça é comandado por Caio Santana, Eduardo Meira, Flávio Mafra, Naor Luna e Rodrigo Vasconcelos. O espaço é dedicado a quem ama uma boa carne na brasa e aprecia cervejas especiais.

A cozinha está sob comando da chef Samantha Meira, ex-sócia do Beer Club ao lado do marido Eduardo, que faz parte do corpo de sócios do bar. Entre as opções do menu, o Stick de bacon (R$ 26) que fez sucesso entre os clientes do Beer Club. A iguaria consiste em bacon crocante assado com açúcar, gergelim e coberto com caramelo.

Na lista de carnes, a casa aposta no Cowboy Steak (preço sob consulta) como carro-chefe. Outro preparo é o Pirulito de Porco (R$ 36), feito com panceta de porco pururucada. Os hambúrgueres também marcam presença por lá. A boa pedida é o Burger Onion IPA com fritas (R$ 38), feito com pão brioche de fermentação natural, blend de 180g de carne bovina, american cheese, farofa de bacon, cebola caramelizada na cerveja IPA, molho levemente picante.

Para harmonizar, os clientes podem escolher entre as cervejas disponíveis nas torneiras. A ideia é oferecer rótulos diferentes a cada semana, que variam de marcas da Ambev a produtores do DF. No sistema mytapp, as pessoas se servem sozinhas, são cobradas pelos mililitros consumidos e podem aproveitar para degustar bebidas diferentes.

Acorde 27

CA 2, Edifício Practical Spaces, loja 01 – Lago Norte. Diariamente, das 14h às 21h.

Bella Foccacia

SHIN, CA 2 – Lago Norte. Telefone: (61) 3968-1202. Sexta-feira, das 12h às 19h.

Galeteria Gaúcha

SHIN, bloco A, CA 7, loja 97 – Lago Norte. Telefone: (61) 3468-4082. De terça a sábado, das 11h30 às 15h e das 19h às 22h. Domingo, das 11h 16h. Pedidos neste link.

Le Pain Rustique

Lago Norte – CA 02, bloco G, loja 8. 

Padoca

SHIN CA 7 – Lago Norte. Todos os dias, de 7h às 21h.

The Cow – Cerveja & Fumaça

SHIN, CA 7 – Lago Norte. Telefone: (61) 99833-1472. De quarta a sábado, das 17h30 às 0h30. Domingo, das 14h às 22h.