1 de 1 Foto colorida de mulher retirando uma caixa de suco de uma prateleira. Ela está em um supermercado - Metrópoles
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Não importa se é em um almoço de família, um jantar entre amigos ou um encontro romântico: suco de caixinha e refrigerante sempre entram em pauta nas discussões.
“Em geral, o suco de caixinha se apresenta como uma opção mais saudável em comparação com os refrigerantes, pois contém vitaminas naturais provenientes das frutas. No entanto, o consumo em excesso de qualquer bebida açucarada deva acontecer com moderação”, explica a nutróloga Marcella Garcez.
Segundo a nutróloga, os sucos de caixinha apresentam concentrados de frutas, água, açúcar e podem conter aditivos, como conservantes e aromatizantes. Os refrigerantes, por sua vez, tem água carbonatada, xarope de milho rico em frutose, corantes, aromatizantes e conservantes.
“Quanto ao processamento, o suco de caixinha vem de um processo de concentração, onde se retira a água do suco para criar um concentrado. O que facilita o transporte. Assim, antes de ser consumido, a água pode ser adicionada. Já o refrigerante vem da carbonatação da água, adicionando xarope de milho rico em frutose e outros ingredientes para dar sabor e cor”, complementou Garcez.
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O consumo excessivo de açúcar está diretamente ligado a sérios problemas de saúde. Comer muito doce e carboidratos, por exemplo, pode aumentar a chance de desenvolver diabetes, câncer, obesidade, entre outros
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Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), apesar de os malefícios do açúcar serem altamente divulgados, o Brasil é um dos países que mais consome a substância no mundo
Conny Marshaus/ Getty Images
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Os brasileiros ingerem ao menos 80g de açúcar por dia, o que é superior ao recomendado: 25g a 50g diárias, levando em consideração uma dieta de duas mil calorias
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Segundo especialistas, o açúcar possui propriedades viciantes e acionam uma série de reações no corpo humano. Além de causar alergias, ingerir a substância em excesso pode desativar o sistema imunológico e deixar o indivíduo mais propenso a adquirir infecções
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O excesso de açúcar no corpo faz com que a glicemia dispare e, após um tempo, despenque. Além disso, o corpo pedirá mais e, caso não receba, começará a enviar sinais de abstinência. Consequentemente, o indivíduo entra em ciclo compulsório de fome e o desejo pelo consumo de doces aumenta
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A partir disso, o problema só piora. O organismo deixa de funcionar da forma correta e sérios problemas de saúde começam a surgir
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A funcionalidade e elasticidades dos tecidos são perdidos, o que faz com que o envelhecimento precoce se instale. Problemas na visão e apodrecimentos dos dentes também são possíveis. Além disso, doenças autoimunes podem ser provocadas; e a saúde dos cabelos, ser comprometida
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O consumo excessivo da substância também pode causar diabetes, obesidade, problemas cardiovasculares, ansiedade, estresse, baixa energia, problemas intestinais, enxaqueca, instabilidade emocional, entre outros
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Apesar de o que possa parecer, não é necessário cortar o açúcar de uma vez, mas consumir com moderação
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Ter o controle da quantidade do açúcar ingerido auxilia tanto na perda de peso quanto na melhoria da qualidade de vida. Exercícios físicos, alimentação balanceada e uma boa noite de sono podem ajudar a diminuir o vício em doces
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