Refrescantes! Aprenda 3 receitas detox para começar 2021 com mais saúde

Durante as férias e as festas de fim de ano, muita gente aproveita para se conceder uma folga na rotina de alimentação saudável e acaba extrapolando – seja na comida ou na bebida. A conta chega dias depois, quando o corpo fica inchado e episódios de azia, refluxo ou prisão de ventre acontecem.

O consumo excessivo de álcool, além de interferir no apetite, reduz a quantidade de vasopressina (ADH), um hormônio antidiurético. “Isso aumenta a vontade de ir ao banheiro e reduz a quantidade de água reabsorvida para a filtração de toxinas nos rins”, explica a nutricionista Laura de Souza Silva, da clínica brasiliense Nutrindo o Conhecimento.

Fazer um detox no início do ano é uma boa estratégia para começar 2021 revendo hábitos ou retornando à rotina normal. De acordo com a nutricionista Laura, voltar à alimentação saudável, consumindo alimentos in natura, já colabora para a desintoxicação do organismo. Uma dica interessante, entretanto, é turbinar o cardápio com alguns ingredientes que possuam propriedades específicas que ajudam na eliminação de toxinas.

Aprenda 3 receitas detox fáceis de fazer:

Shot matinal
O gengibre é ótimo para aliviar enjoos e aumentar o metabolismo, além de reduzir a sensação de fadiga muscular. Neste shot, a nutricionista sugere o limão, pois a fruta é rica em vitamina C e colabora com o sistema imunológico, e a cúrcuma, que possui propriedades antioxidantes. O shot pode ser consumido ao natural ou gelado.

Ingredientes:
1 limão;
1 colher de chá de pó de gengibre ou 1 pedaço de gengibre ralado;
1 colher de chá de cúrcuma em pó.

Modo de preparo:
Esprema todo o limão em um copo. Depois, adicione a cúrcuma em pó e o gengibre. Misture bem e beba tudo.

Suco detox
O abacaxi contém vitamina C, fundamental para o sistema imunológico. O consumo da fruta previne gripes, resfriados e outras doenças ao fortalecer as defesas do organismo. Nesta receita, o abacaxi é combinado com o pepino, que possui propriedades diuréticas e a água de coco, rica em vitaminas e minerais.

Ingredientes:
1 fatia de abacaxi;
1 limão;
1/2 maço de salsa;
1/2 pepino;
200 ml de água de coco.

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador com algumas pedras de gelo.

Picolé detox
O picolé detox contém abacaxi, água de coco e couve manteiga. A hortaliça ajuda o sistema digestivo, diminuindo o risco de problemas como gastrite, azia e má digestão. As folhas de hortelã aliviam gases intestinais, diminuem cólicas e podem amenizar náuseas e vômitos.

Ingredientes:
2 fatias de abacaxi;
500 ml de água de coco;
2 folhas de couve manteiga;
6 folhas de hortelã.

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque a mistura em forminhas de picolé até congelar. O preparo rende seis porções.