O momento de começar uma dieta costuma ser bastante planejado – e também adiado – pelas pessoas que desejam perder peso.
Pesquisadores da Universidade de Oxford, no Reino Unido, constataram que o melhor período para iniciar uma dieta é quando se está mais disposto para fazer e cumprir promessas. Ou seja, o mês de janeiro ganha de todos os outros.
Segundo a pesquisa, liderada pelo nutricionista Dimitrios Koutoukidis, as pessoas que começam dietas em janeiro apresentam uma média de perda de peso de 2,5 quilos em seis meses, já as que escolhem o mês de julho perdem 1,6 quilos no mesmo período. Os cientistas acreditam que a motivação garantida pela chegada do Ano Novo explique a diferença nos resultados.
A equipe monitorou 85.514 pessoas na Inglaterra, com idade média de 65 anos, que participaram de um programa de prevenção a diabetes, entre janeiro de 2017 e dezembro de 2018. O resultado foi publicado na revista Obesity, em maio deste ano.
Apesar de já estarem com taxas de açúcar elevadas, os participantes ainda não haviam sido diagnosticados com a doença. Eles faziam acompanhamento online ou presencial, e eram orientados a seguir uma dieta mais saudável, com fibras, frutas, vegetais, peixes e gordura saturada. Também eram incentivados a praticar exercícios físicos.
Meses com menor resultado
Os voluntários que iniciaram a dieta em janeiro perderam entre 12 e 30% mais peso do que aqueles que começaram em outros meses do ano. Os períodos de menor sucesso foram:
Agosto: média de 1,65 kg;
Julho: média de 1,79 kg;
Setembro: média de 1,83 kg;
Dezembro: média de 1,83 kg.
Além de maior motivação no período de Ano Novo, há também mais divulgação de programas de perda de peso em janeiro. Segundo os pesquisadores, os dados indicam que as pessoas tendem a ter um peso maior nos meses de inverno e menor, nos meses de verão.
Veja na galeria melhores dietas para comer saudável:
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Vigilantes do Peso – O programa existe há mais de 50 anos e estabelece uma quantidade de pontos para cada tipo de alimento e uma meta máxima diária para cada pessoa, que pode criar o próprio cardápio dentro das orientações. Além disso, há o incentivo a atividades físicas e encontros entre os participantes para trocar experiências
Ola Mishchenko/Unsplash
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Dieta Vegana A dieta vegana retira qualquer alimento de origem animal do cardápio: nada de manteiga, ovos ou whey protein. Aqui, a alimentação é composta basicamente por frutas, vegetais, folhagens, grãos, sementes, nozes e legumes. Para quem quer perder peso, a dica é aproveitar que a dieta já é considerada mais saudável por evitar gorduras animais e ter menos calorias, e controlar as quantidades de cada refeição
Anna Pelzer/Unsplash
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Dieta Volumétrica – Criada pela nutricionista Barbara Rolls, a ideia é diminuir a quantidade de caloria das refeições, mas mantendo o volume de alimentos ingeridos. São usados alimentos integrais, frutas e verduras que proporcionam saciedade e as comidas são divididas pela densidade energética
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Dieta Flexitariana – Sugere uma redução de até 70% do consumo de carne, substituindo a proteína animal por vegetais, frutas, sementes, castanhas e cereais. Com o regime, o organismo ficaria mais bem nutrido e funcionaria melhor. É recomendado começar trocando a carne vermelha por frango ou peixe e procurar um nutricionista para acompanhar a necessidade de suplementação de vitamina B12, encontrada em alimentos de origem animal
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Dieta Jenny Craig A dieta é, na verdade, um programa de receitas e algumas refeições prontas, que enfatiza a alimentação saudável e mudança de comportamento. Há acompanhamento de consultores durante todo o processo para garantir que o paciente esteja motivado e informado sobre quantidades e as melhores escolhas. Há um cardápio exclusivo para pessoas com diabetes tipo 2 e um serviço extra de análise de marcadores no DNA para personalizar o tratamento
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Dieta Ornish Criada em 1977 por um professor de medicina da Universidade da Califórnia, nos Estados Unidos, o cardápio tem poucas gorduras, carboidratos refinados e proteínas animais. Os alimentos são categorizados em cinco grupos entre o mais saudável e o menos saudável, e é permitido consumir até 59ml de álcool por dia. O programa incentiva também a prática de meditação e ioga, além de exercícios de flexibilidade, resistência e atividades aeróbicas
Amoon Ra/Unsplash
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Dieta The Engine 2 Criada para prevenir doenças cardíacas, diabetes, Alzheimer e câncer, é baseada em um cardápio low carb e "forte em plantas". Segundo Rip Esselstyn, é basicamente uma dieta vegana com um "twist": aqui não entram óleos vegetais e o objetivo primário não é perder peso, apesar de um aumento na massa muscular ser comum entre os adeptos
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Dieta Mayo Clinic – Publicada em 2017 pelos médicos da Mayo Clinic, um dos hospitais mais reconhecidos dos Estados Unidos, o programa é dividido em duas partes: perca e viva. Na primeira etapa, 15 hábitos são revistos para garantir que o paciente não desista e frutas e vegetais são liberados. Em seguida, aprende-se quantas calorias devem ser ingeridas e onde encontrá-las. Nenhum grupo alimentar está eliminado e tudo funciona com equilíbrio
Rui Silvestre/Unsplash
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Dieta Crua Não é novidade, já que foi criada nos anos 1800, mas a dieta inclui, como o nome diz, alimentos que não foram cozidos, processados, irradiados, geneticamente modificados ou expostos a pesticidas ou herbicidas: até 80% do consumo diário deve ser baseado em plantas e nunca ser aquecido acima de 46 graus Celsius.
Marine Dumay/Unsplash
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Dieta Dash – A sigla significa, em português, Métodos para Combater a Hipertensão e foca não só em diminuir a quantidade de sódio ingerida, mas em alimentos ricos em proteínas, fibras, potássio, magnésio e cálcio. A dieta tem 20 anos e é reconhecida por várias publicações científicas pela eficiência em reduzir a pressão arterial e controlar o peso
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“Percebemos que as pessoas estão mais motivadas a perder peso em janeiro, pois geralmente o período é visto como um novo começo e elas fazem resoluções de Ano Novo. Como resultado, elas tendem a participar mais das sessões em grupo, ou seja, estão mais envolvidas no programa e, portanto, perdem mais peso”, afirmou Koutoukidis, ao jornal The Telegraph.
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