Ora-pro-nóbis: veja 5 benefícios proporcionados pela planta proteica

A ora-pro-nóbis (OPN) é uma planta rica em proteínas, fibras, vitaminas A, C e do complexo B e minerais como cálcio, ferro e fósforo. A hortaliça está incorporada à culinária mineira há muito tempo, mas agora seu extrato vem sendo bastante procurado em lojas de produtos naturais.

Segundo a nutricionista Rayanne Marques, da Clínica Aesthesis, de Brasília, uma das grandes vantagens da planta é o aporte proteico. “Ela colabora para chegarmos ao consumo indicado de proteínas no dia: são 22 g do macronutriente para cada 100 g da planta”, explica.

Confira mais 5 benefícios do consumo de ora-pro-nóbis:

1. Fortalece o sistema imunológico

As vitaminas C e B3 (também conhecida como niacina) têm um papel importante no fortalecimento do sistema imunológico. Elas protegem as células de defesa do corpo contra os danos causados pelos radicais livres e ajudam a proteger o organismo contra doenças e infecções.

2. Previne a diabetes

A grande concentração de fibras nas folhas da ora-pro-nóbis ajuda a controlar os níveis de glicose no sangue, ajudando na prevenção da resistência à insulina.

3. Diminui o colesterol

As fibras também ajudam a reduzir a absorção de gordura, diminuindo consequentemente os níveis de colesterol ruim (LDL) no sangue.

4. Evita o envelhecimento precoce

A presença de antioxidantes como a vitamina A e o betacaroteno reduz os danos causados pelos radicais livres às células da pele, prevenindo o envelhecimento precoce.

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As folhas de ora-pro-nóbis são ricas em proteínas e fibras, podendo ser consumidas frescas ou secas

Reprodução/Neapro-Rio

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Planta cresce de forma semelhante a uma samambaia, em estilo trepadeira

Reprodução/IF Campus Uruçuca (BA)

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Planta adulta tem crescimento de agrupamento de espinhos

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Ora-pro-nóbis repleta de frutos

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Sementes da planta são duras e escuras

Reprodução/IF Campus Uruçuca (BA)

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Flores são abundantes e possuem cheiro adocicado. São muito usadas para fazer mel

Reprodução/Neapro-Rio

5. Acelera o metabolismo

A vitamina B3 tem um papel muito importante na transformação dos carboidratos, proteínas e gorduras em energia.

Saiba como consumir ora-pro-nóbis

Para que os benefícios sejam garantidos, é preciso comer a planta regularmente. De acordo com os nutricionistas, a quantidade de nutrientes ideal é obtida com a ingestão de 100 gramas das folhas ao dia, o equivalente a duas xícaras de chá ou cerca de 40 folhas.

As folhas podem ser trituradas e misturadas em receitas de sopas e massas, arroz, caldos e feijão. Também podem ser usadas em sucos verdes e chás.

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