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Ora-pro-nóbis: saiba mais sobre planta proteica e polivitamínica

Nutricionistas destacam os benefícios da ora-pro-nóbis e ensinam como incluí-la na alimentação. Planta é rica em proteínas e nutrientes

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Na foto, folhas de Ora-Pro-Nóbis - Metrópoles
1 de 1 Na foto, folhas de Ora-Pro-Nóbis - Metrópoles - Foto: Reprodução

A ora-pro-nóbis (OPN) é uma planta com grande valor nutricional. Suas folhas são consideradas polivitamínicas, uma vez que são ricas em micronutrientes como ferro, vitamina A, vitamina C e do complexo B.

A planta também é uma ótima fonte de proteínas. “É possível encontrar 2,7 gramas de proteína em 100 g de folha, o que torna a OPN muito atrativa para os adeptos da dieta sem carne animal”, destaca a nutricionista Nara Oliveira, da clínica Tivolly, em Brasília.

A ora-pro-nóbis possui ainda uma boa quantidade de fibras, ou seja, sua ingestão colabora para a saúde intestinal. As fibras aumentam a sensação de saciedade e melhoram o trânsito intestinal, por isso, a planta também pode ser considerada uma aliada do emagrecimento.

A nutricionista Carla de Castro, da clínica Sallva, de Brasília, acrescenta que a ora-pro-nóbis auxilia na prevenção de várias doenças por ter propriedades anti-inflamatórias. “Os micronutrientes são superimportantes para o nosso corpo funcionar bem. Normalmente, os alimentos vegetais têm essas substâncias em quantidades pequenas. Na OPN, as quantidades são excepcionais”, afirma.

Como incluí-la na alimentação

Apesar de não ser uma planta convencional, a ora-pro-nóbis não apresenta nenhum risco para a alimentação. A nutricionista Carla de Castro sugere, entretanto, que as pessoas variem o cardápio para que o aporte de nutrientes seja o mais completo possível.

“É importante considerar que as plantas têm diferentes nutrientes. A ora-pro-nóbis é a folha com maior teor de proteína, mas espinafre, couve e salsa também têm valores nutricionais excelentes”, explica.

A sugestão dela é usar a OPN em forma de farinha, acrescentando-a em sucos e sopas. Ou utilizar as folhas em saladas e refogados.

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No entanto, quando combinados com boas práticas, certos alimentos podem auxiliar na perda de peso graças ao alto teor de fibras e/ou poder termogênico e anti-inflamatório
Esses alimentos são aqueles capazes de combater a retenção de líquidos, melhorar o trânsito intestinal, acelerar o metabolismo ou queimar calorias
O abacate, apesar de calórico, é rico em gorduras boas, possui propriedades anti-inflamatórias e é um alimento que incentiva digestão mais lenta. Logo, é uma fruta que ajuda a prolongar a saciedade do corpo
A pimenta é outro alimento que auxilia na perda de peso. Por elevar a temperatura corporal e ser capaz de aumentar a frequência cardíaca, as pimentas fazem com que queimemos mais calorias
O salmão é um dos alimentos que prolongam a sensação de saciedade. Além de ser uma ótima fonte de proteína, também contém ácidos graxos anti-inflamatórios
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Perder peso de forma saudável não é algo que acontece da noite para o dia. É necessário ter bons hábitos de vida, fazer exercícios, manter dieta e ter persistência

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No entanto, quando combinados com boas práticas, certos alimentos podem auxiliar na perda de peso graças ao alto teor de fibras e/ou poder termogênico e anti-inflamatório

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Esses alimentos são aqueles capazes de combater a retenção de líquidos, melhorar o trânsito intestinal, acelerar o metabolismo ou queimar calorias

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O abacate, apesar de calórico, é rico em gorduras boas, possui propriedades anti-inflamatórias e é um alimento que incentiva digestão mais lenta. Logo, é uma fruta que ajuda a prolongar a saciedade do corpo

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A pimenta é outro alimento que auxilia na perda de peso. Por elevar a temperatura corporal e ser capaz de aumentar a frequência cardíaca, as pimentas fazem com que queimemos mais calorias

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O salmão é um dos alimentos que prolongam a sensação de saciedade. Além de ser uma ótima fonte de proteína, também contém ácidos graxos anti-inflamatórios

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A maçã verde é uma das frutas mais indicadas para quem procura por alimentos que auxiliem na perda de peso. Além de conter pouco açúcar, se comparada a outros tipos de maçãs, ela também é rica em pectina, que auxilia na redução do colesterol e no bom funcionamento digestivo

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Além de possuírem efeito termogênico, os ovos têm 6 gramas de proteína por porção. Quando consumidos pela manhã, promovem saciedade por várias horas no dia

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Apesar de ser calórico, o coco traz sensação de saciedade, é rico em gorduras boas e disponibiliza energia para o organismo de forma mais rápida que outros tipos de gordura

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Brócolis, couve, couve-flor, couve de Bruxelas, repolho e rúcula, os vegetais crucíferos, possuem baixa caloria e são poderosas fontes de fibras

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Peito de frango é uma excelente fonte de proteína e possui baixo teor de gordura e calorias

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Segundo especialistas, o vinagre de maçã prolonga a sensação de saciedade e ajuda a controlar os níveis de insulina no corpo. Há duas maneiras de consumir esse alimento: colocando na salada ou diluindo em água e tomando antes das refeições

Aniko Hobel/ Getty Images
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Frutas vermelhas são outro grande trunfo. Elas possuem propriedades rejuvenescedoras, atuam na redução dos níveis de inflamação e pressão arterial, são ricas em antioxidantes e deliciosas. Morango, cereja, groselhas vermelhas e mirtilos são exemplos

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