1 de 1 Foto mostracolher tirando porção generosa de doce de leite
- Foto: Divulgação/Viçosa
Perder peso é o objetivo de muitas pessoas hoje em dia, e a maioria delas imagina que é preciso eliminar várias alimentos de sua dieta. Neste contexto, o açúcar aparece como o principal vilão. No entanto, o processo de emagrecimento não é necessariamente o de esquecer que doces existem, segundo a nutricionista Renata Branco.
De acordo com a profissional, a sobremesa não é inimiga da perda de peso. “O melhor horário para um docinho é após o almoço. Você fazendo uma refeição rica em fibras, como legumes, verduras, proteína e gordura, esses nutrientes vão evitar o pico de insulina, fazendo com que o açúcar do doce ingerido não seja absorvido tão rapidamente, impedindo que ocorra um pico de glicose, e favorecem o depósito de gordura abdominal”, confirmou Renata.
“Outra opção é no pré-treino, que auxilia no fornecimento de energia rápida para o treino, e no pós-treino, que recupera o estoque de glicogênio. É sempre importante lembrar que não existe um único alimento que vai te engordar. Você pode sim incluir um doce, mas dentro do seu planejamento alimentar e sem excessos. Mas se o doce é um gatilho para você não parar de comer, opte por um chocolate amargo”, detalhou.
Outra sugestão da nutricionista para incluir a sobremesa na dieta é usar o doce de leite, reconhecido pela sua riqueza em açúcar e baixa quantidade de gordura. “Quando não há muito tempo para comer antes do treino, o ideal é uma fonte de energia rápida. Uma colher de sopa já tem um bom aporte de carboidrato para o treino”, garantiu.
É muito fã de doce? Veja os perigos do consumo excessivo de açúcar
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O consumo excessivo de açúcar está diretamente ligado a sérios problemas de saúde. Comer muito doce e carboidratos, por exemplo, pode aumentar a chance de desenvolver diabetes, câncer, obesidade, entre outros
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Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), apesar de os malefícios do açúcar serem altamente divulgados, o Brasil é um dos países que mais consome a substância no mundo
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Os brasileiros ingerem ao menos 80g de açúcar por dia, o que é superior ao recomendado: 25g a 50g diárias, levando em consideração uma dieta de duas mil calorias
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Segundo especialistas, o açúcar possui propriedades viciantes e acionam uma série de reações no corpo humano. Além de causar alergias, ingerir a substância em excesso pode desativar o sistema imunológico e deixar o indivíduo mais propenso a adquirir infecções
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O excesso de açúcar no corpo faz com que a glicemia dispare e, após um tempo, despenque. Além disso, o corpo pedirá mais e, caso não receba, começará a enviar sinais de abstinência. Consequentemente, o indivíduo entra em ciclo compulsório de fome e o desejo pelo consumo de doces aumenta
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A partir disso, o problema só piora. O organismo deixa de funcionar da forma correta e sérios problemas de saúde começam a surgir
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A funcionalidade e elasticidades dos tecidos são perdidos, o que faz com que o envelhecimento precoce se instale. Problemas na visão e apodrecimentos dos dentes também são possíveis. Além disso, doenças autoimunes podem ser provocadas; e a saúde dos cabelos, ser comprometida
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O consumo excessivo da substância também pode causar diabetes, obesidade, problemas cardiovasculares, ansiedade, estresse, baixa energia, problemas intestinais, enxaqueca, instabilidade emocional, entre outros
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Apesar de o que possa parecer, não é necessário cortar o açúcar de uma vez, mas consumir com moderação
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Ter o controle da quantidade do açúcar ingerido auxilia tanto na perda de peso quanto na melhoria da qualidade de vida. Exercícios físicos, alimentação balanceada e uma boa noite de sono podem ajudar a diminuir o vício em doces
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Leia mais sobre os doces na dieta no Sport Life, parceiro do Metrópoles.
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