metropoles.com

Dieta low carb auxilia no controle da diabetes tipo 2, mostra estudo

Estudo diz que pessoas com diabetes tipo 2 leve que seguem a “low carb” têm melhorias na função das células eficazes no controle da doença

atualizado

Compartilhar notícia

Google News - Metrópoles
Getty Images
Mesa com balança, medidor para diabetes e frutas - Metrópoles
1 de 1 Mesa com balança, medidor para diabetes e frutas - Metrópoles - Foto: Getty Images

Pessoas com diabetes tipo 2 que seguem a dieta low carb têm melhores resultados no controle da doença, segundo um estudo feito na Universidade do Alabama, nos Estados Unidos. A estratégia alimentar tem potencial para reduzir ou acabar com a necessidade de medicamentos, se for bem acompanhada.

Os autores da pesquisa descobriram que a restrição de carboidratos estimula a ação de células beta do pâncreas, que produzem e liberam insulina. As novas evidências foram publicadas em 24 de outubro no The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.

Diabetes tipo 2

A diabetes tipo 2 é o tipo mais comum. É uma doença que se desenvolve ao longo do tempo e pode ser prevenida com hábitos de vida saudáveis, como alimentação balanceada e prática regular de exercícios físicos.

As células do corpo dos pacientes com diabetes tipo 2 não são tão sensíveis à insulina, o hormônio que controla os níveis de açúcar no sangue. Desse modo, a condição pode causar danos nos vasos sanguíneos, doença renal e problemas na retina.

Os pesquisadores da Universidade do Alabama destacam que as pessoas com diabetes tipo 2 têm uma resposta comprometida das células beta ao açúcar no sangue, em parte, devido à ingestão de muitos carboidratos. A falha ou insuficiência das células beta, além da resistência à insulina, é responsável pelo desenvolvimento e progressão do diabetes tipo 2.

11 imagens
Um dos alimentos naturais que podem ajudar a controlar a diabetes é o salmão, que é rico em nutrientes essenciais, como a vitamina D, proteína e niacina. Sem mencionar o ômega-3, que pode ajudar a proteger a saúde do coração e a reduzir inflamações associadas à doença
A laranja é outro alimento natural que pode ajudar no controle da diabetes, pois além de ajudar a reduzir os níveis de colesterol, ela possui fibras que auxiliam na compactação do tempo em que o açúcar da fruta é absolvido no organismo. Dessa forma, atua no controle da glicose no sangue. Além disso,  tem baixo índice glicêmico
A couve é rica em diversos nutrientes essenciais para quem tem diabetes. Isso porque além de apresentar vitamina A, C, B6 e K, ela tem ácido fólico, magnésio, cálcio, fibras, oxidantes e sequestrantes dos ácidos biliares, substâncias que diminuem o colesterol e limitam a absorção de gordura pelo organismo
A aveia é um dos alimentos naturais que apresentam beta-glucana na composição, uma espécie de fibra saudável para o coração que retarda a digestão e, consequentemente, impede o descontrole de açúcar no sangue (hiperglicemia)
Feijões são alimentos ricos em fibras e em proteínas com baixo índice glicêmico, que ajudam a impedir oscilações nos níveis de açúcar no sangue e também retardam o aumento dos níveis de glicose
1 de 11

Quem tem diabetes sabe que existem muitos alimentos que devem ser evitados, em especial os ricos em gorduras ruins, sal e, é claro, o açúcar. Por outro lado, também há uma lista de alimentos que devem ser inseridos no cardápio para ajudar a manter os níveis de açúcar no sangue controlados

The Picture Pantry/ Getty Images
2 de 11

Um dos alimentos naturais que podem ajudar a controlar a diabetes é o salmão, que é rico em nutrientes essenciais, como a vitamina D, proteína e niacina. Sem mencionar o ômega-3, que pode ajudar a proteger a saúde do coração e a reduzir inflamações associadas à doença

Catherine Falls Commercial/ Getty Images
3 de 11

A laranja é outro alimento natural que pode ajudar no controle da diabetes, pois além de ajudar a reduzir os níveis de colesterol, ela possui fibras que auxiliam na compactação do tempo em que o açúcar da fruta é absolvido no organismo. Dessa forma, atua no controle da glicose no sangue. Além disso, tem baixo índice glicêmico

Alexander Spatari/ Getty Images
4 de 11

A couve é rica em diversos nutrientes essenciais para quem tem diabetes. Isso porque além de apresentar vitamina A, C, B6 e K, ela tem ácido fólico, magnésio, cálcio, fibras, oxidantes e sequestrantes dos ácidos biliares, substâncias que diminuem o colesterol e limitam a absorção de gordura pelo organismo

LauriPatterson/ Getty Images
5 de 11

A aveia é um dos alimentos naturais que apresentam beta-glucana na composição, uma espécie de fibra saudável para o coração que retarda a digestão e, consequentemente, impede o descontrole de açúcar no sangue (hiperglicemia)

Dougal Waters/ Getty Images
6 de 11

Feijões são alimentos ricos em fibras e em proteínas com baixo índice glicêmico, que ajudam a impedir oscilações nos níveis de açúcar no sangue e também retardam o aumento dos níveis de glicose

Aleksandr Zubkov/ Getty Images
7 de 11

Segundo especialistas do Annals of Family Medicine, a canela é bastante benéfica para ajudar no controle do açúcar no sangue de pessoas com diabetes tipo 2. Isso porque ela é capaz de diminuir os níveis de hemoglobina glicada e melhorar a disponibilidade da insulina

Westend61/ Getty Images
8 de 11

O consumo de pequenas porções (ao menos cinco vezes por dia) de sementes de linhaça é indicado para quem tem diabetes. Além de ser fonte de magnésio, que ajuda a controlar a liberação de insulina no organismo e controlar a glicemia, é rica em fibras e boas gorduras

Arletta Cwalina / EyeEm/ Getty Images
9 de 11

Excelente fonte de gorduras insaturadas, que diminui o colesterol ruim e aumenta o bom, pobre em carboidratos e rica em magnésio, proteína, ferro, zinco, fibra e vitamina B e E, as amêndoas ajudam a reduzir o risco de diabetes tipo 2 e também ajuda no controle da doença

Elizaveta Antropova/ Getty Images
10 de 11

Indicado para quem tem diabetes, doenças cardíacas e câncer, o chá-verde ajuda a regular a glicose no organismo e é rico em polifenóis e antioxidantes

ATU Images/ Getty Images
11 de 11

O vinagre de maçã é outro alimento natural que ajuda no controle da diabetes. Isso porque ajuda a retardar a absorção do açúcar e melhora significativamente a sensibilidade à insulina ou resistência a ela. O consumo diário ao equivalente a duas colheres de vinagre de maçã adicionada nas refeições é o indicado

jayk7/ Getty Images

O novo estudo contou com a participação de 57 adultos diagnosticados com diabetes tipo 2 em estágio leve, que não usavam insulina. Eles foram separados em dois grupos e acompanhados por 12 semanas.

Nesse período, o primeiro grupo seguiu uma dieta low carb e rica em gorduras saudáveis. Os carboidratos representavam apenas 9% do total da alimentação diária deles. Para o segundo grupo, foi passada uma dieta com alto índice de carboidratos e e baixo de gordura — os carboidratos representavam 55% da alimentação.

Ao final dos três meses, as pessoas do grupo low carb tiveram um aumento de 22% da ação das células beta e melhora na secreção de insulina. Os pesquisadores destacam que um resultado expressivo como esse não é visto nem mesmo com o uso de medicamentos para diabetes.

“Pessoas com diabetes tipo 2 leve que reduzem sua ingestão de carboidratos podem ser capazes de interromper a medicação e desfrutar de refeições e lanches que são mais ricos em proteínas e atendem às suas necessidades energéticas”, afirma a principal autora do estudo, Barbara Gower, presidente do Departamento de Ciências Nutricionais da UAB, em comunicado à imprensa.

Segundo Gower, mais pesquisas são necessárias para determinar se uma dieta com baixo teor de carboidratos pode restaurar a função das células beta e levar à remissão em pessoas com diabetes tipo 2.

Siga a editoria de Saúde no Instagram e fique por dentro de tudo sobre o assunto!

Quais assuntos você deseja receber?

Ícone de sino para notificações

Parece que seu browser não está permitindo notificações. Siga os passos a baixo para habilitá-las:

1.

Ícone de ajustes do navegador

Mais opções no Google Chrome

2.

Ícone de configurações

Configurações

3.

Configurações do site

4.

Ícone de sino para notificações

Notificações

5.

Ícone de alternância ligado para notificações

Os sites podem pedir para enviar notificações

metropoles.comSaúde

Você quer ficar por dentro das notícias de saúde mais importantes e receber notificações em tempo real?