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Nutricionista indica alimentos ricos em fibras para ter na dieta

As fibras mantém o bom funcionamento do intestino, fortalecendo a imunidade, bem como controlando o peso e o nível de glicemia no sangue

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Alimentos com fibras , como abacate, banana, massas integrais e laranja
1 de 1 Alimentos com fibras , como abacate, banana, massas integrais e laranja - Foto: Getty Images

Uma alimentação rica em fibras é indispensável para uma vida saudável. O nutriente regula o funcionamento do intestino, proporcionando benefícios para todo o organismo.

Mudanças no comportamento, mau humor, constipação, inflamações e até mesmo a diminuição da produção de endorfina são problemas associados ao mau funcionamento do intestino. No entanto, a ingestão de fibras pode ajudar a diminuir esses sintomas.

“O processo digestivo resume-se na digestão dos alimentos, absorção de seus nutrientes e a evacuação. Quando esse fluxo não está adequado, a pessoa pode ter sintomas como constipação, diarréia, desconfortos, gases entre outros”, aponta a nutricionista Carolina Tavares.

Benefícios dos alimentos ricos em fibras

  • Estímulo do crescimento de bactérias benéficas para o intestino;
  • Controle de glicose, colesterol e diabetes;
  • Melhora do sistema imunológico e prevenção contra diversas doenças, como hipertensão arterial, acidente vascular cerebral e diabetes, por exemplo;
  • Saciedade, o que auxilia no controle de peso.

Alimentos ricos em fibras

É importante destacar que nosso corpo não produz o nutriente, tornando os alimentos ricos em fibras obrigatórios na alimentação. Pensando nisso, destacamos alguns alimentos que são ricos em fibras para adicionar na dieta. Confira:

  • Vegetais: alface, abóbora, agrião, brócolis e couve;
  • Leguminosas: feijão (tanto branco, quanto o preto e o carioca), grão de bico, quinoa e ervilha;
  • Frutas: banana, abacate, abacaxi, coco, ameixa e maçã;
  • Grãos, farelos e farinhas integrais: arroz, aveia, cevada, milho e trigo;
  • Sementes: linhaça, chia e gergelim.

Melhores dietas para comer saudável

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<b>Dieta Mediterrânea –</b> Baseada em alimentos frescos, escolhidos conforme a estação do ano, e naturais, é interessante por permitir consumo moderado de vinho, leite e queijo. O cardápio é tradicional na Itália, Grécia e Espanha, usa bastante peixe e azeite, e, desde 2010, é considerado patrimônio imaterial da humanidade. Além de ajudar a perder peso, diminui o risco de doenças cardiovasculares
<b>Dieta Flexitariana –</b> Sugere uma redução de até 70% do consumo de carne, substituindo a proteína animal por vegetais, frutas, sementes, castanhas e cereais. Com o regime, o organismo ficaria mais bem nutrido e funcionaria melhor. É recomendado começar trocando a carne vermelha por frango ou peixe e procurar um nutricionista para acompanhar a necessidade de suplementação de vitamina B12, encontrada em alimentos de origem animal
<b>Dieta MIND –</b> Inspirada nas dietas Mediterrânea e Dash, a MIND é feita especificamente para otimizar a saúde do cérebro, cortando qualquer alimento que possa afetar o órgão e focando em nozes, vegetais folhosos e algumas frutas. Um estudo feito pelo Instituto Nacional de Envelhecimento dos Estados Unidos descobriu que os pacientes que seguiram a dieta diminuíram o risco de Alzheimer de 35% a 53%, de acordo com a disciplina para seguir as recomendações
<b> Dieta TLC –</b> Criada pelo Instituto Nacional de Saúde dos Estados Unidos, pretende cortar o colesterol para melhorar a alimentação dos pacientes. São permitidos vegetais, frutas, pães integrais, cereais, macarrão integral e carnes magras. Há variações de acordo com cada objetivo, como melhorar o colesterol e perder peso
<b> Dieta Nórdica –</b> Como o nome sugere, a dieta é baseada na culinária de países nórdicos e dá bastante enfoque ao consumo de peixes (salmão, arenque e cavala), legumes, grãos integrais, laticínios, nozes e vegetais, além de óleo de canola no lugar do azeite. Segundo a OMS, o regime reduz o risco de câncer, diabetes e doenças cardiovasculares

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