Cúrcuma: saiba benefícios do tempero e como usar na comida

Apesar de muita gente achar que sim, sabia que cúrcuma e açafrão não são a mesma coisa? Pois é! A confusão pode acontecer porque a cúrcuma também é chamada de açafrão-da-terra. Por isso, é importante saber o que tem de tão especial no tempero.

Mas não é de hoje que a busca por benefícios à saúde especialmente em especiarias vem crescendo no Brasil. E quem conhece o potencial antioxidante e anti-inflamatório da cúrcuma a tem como queridinha logo de cara!

Além de ser muito benéfico, o tempero ainda é versátil na cozinha. Ou seja, é possível usá-lo nos mais variados tipos de pratos e bebidas. Quando você conhecer todas as vantagens de consumo, vai querer incluí-lo em tudo, a gente garante.

Depois de conferir como usar manjericão, sálvia, tomilho, orégano, erva-doce e hortelã na cozinha, veja agora os benefícios da cúrcuma e aprenda a usá-la em receitas saborosas e saudáveis.

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