Crianças aumentaram o consumo de fast food na pandemia, revela estudo
Pesquisa norte-americana constatou que um em cada 5 pais optou pela comida pronta na alimentação dos filhos. Motivos são cansaço e tempo
atualizado
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Desde o início da pandemia, quando foram identificados os primeiros casos da Covid-19, a rotina mudou. Com mais tempo em casa, pais e filhos do mundo todo passaram, também, a aumentar o consumo dos alimentos da indústria do fast food.
Um estudo da Universidade de Michigan, nos Estados Unidos, publicado nesta segunda-feira (20/9), ouviu mais de dois mil pais de crianças e adolescentes de 3 a 18 anos e revelou que o consumo de fast food aumentou no país. Segundo a pesquisa, um em cada cinco pais afirmou que seus filhos estão comendo este tipo de refeição pelo menos duas vezes na semana desde o começo da pandemia.
O levantamento apontou que 40% dos pais, pelo cansaço ou falta de tempo, permitem que os filhos comam fast food. Além disso, um terço dos responsáveis afirma que este tipo de alimento tem uma boa relação custo-benefício. Para 24% deles, o fast food é mais barato do que preparar as refeições em casa, por exemplo.
Para o pediatra norte-americano e codiretor de pesquisas no C.S. Mott Children’s Hospital, Gary L. Freed, a nova rotina imposta pela Covid-19 mudou a rotina, inclusive alimentar, de muitas famílias. “Sabemos que o estilo de vida das famílias pode afetar a dieta das crianças e vimos como a pandemia pode ter mudado seus hábitos alimentares”, disse o médico em entrevista ao G1.
Pandemia x peso
O levantamento norte-americano ainda associou o peso dos filhos com a quantidade e a qualidade dos alimentos consumidos desde o início da pandemia. Segundo os cientistas, as mães e os pais entrevistados justificaram os quilos a mais com a quantidade de vezes que disseram ter oferecido fast food aos filhos.
De acordo com os pesquisadores, os responsáveis afirmaram ainda não terem tempo para cozinhar. O pediatra Freed afirmou que os pais reconhecem que este tipo de alimentação não é o ideal para os filhos. “Os pais veem que é um alimento ‘às vezes aceitável, desde que com moderação’, porém uma refeição de fast food geralmente excede a ingestão recomendada de gordura, sódio e calorias para o dia inteiro, sem fornecer muitos nutrientes”, ressaltou.
O pediatra disse ainda que “os pais devem considerar o uso de informações nutricionais para ajudar seus filhos a aprender como fazer escolhas mais saudáveis”.
