Conheça 12 benefícios da maçã para a sua saúde

A maçã é uma fruta popular, saborosa e de fácil acesso. Além disso, ela traz vários benefícios para a saúde. É uma excelente fonte de nutrientes e vitaminas, contendo B1, B2 e B3, que são relacionadas ao metabolismo energético.

A fruta também tem ação antioxidante e fornece compostos fenólicos que combatem inflamações. Além disso, a maçã é rica em fibras e ajuda a manter níveis bons de glicemia e colesterol no sangue.

Os benefícios para o corpo são alcançados tanto pela ingestão da fruta in natura, como pelo seu uso no preparo de receitas. A nutricionista da rede Oba Hortifruti, Renata Guirau, explica que uma unidade média da maçã corresponde a uma das 3 porções de frutas diárias que são indicadas pela Organização Mundial de Saúde (OMS).

“Preferencialmente, ela deve ser consumida in natura, com casca. Mas, a maçã também pode ser consumida na forma de suco, geleia, cozida com canela, na salada de frutas, em receitas como bolos e tortas”, sugere. Segundo ela, apenas pessoas que sofrem com constipação devem evitar comê-la sem a casca, pois isso pode piorar os sintomas.

Veja alguns benefícios da maçã para a saúde:

1. Previne condições como intestino preso, gota, diabetes e enfermidades da pele;
2. Melhora o sistema nervoso e diminui a ansiedade;
3. Colabora para eliminar toxinas do corpo;
4. Mantém os dentes brancos e saudáveis;
5. Por ser antioxidante, retarda o envelhecimento;
6. Por conter ácido málico, limpa o trato vocal, boca, faringe;
7. Contribui para um sono tranquilo;
8. Impede a formação de cálculos, evita a indigestão,
9. Previne a infecção da garganta;
10. A pectina e o potássio evitam o acúmulo de gordura na parede arterial, prevenindo o entupimento das artérias;
11. Hidrata o corpo e repõe as energias;
12. Melhora o funcionamento cerebral e evita doenças como o mal de Alzheimer.

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A glicose é um carboidrato e é utilizada pelas células como principal fonte de energia

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No corpo humano, a insulina, hormônio fabricado pelo pâncreas, é quem controla a quantidade de glicose no sangue após a alimentação

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Sem esse hormônio, as células não conseguem absorver a glicose e, consequentemente, não têm energia para um bom funcionamento. O resultado da "pane" é o aumento do nível de açúcar no sangue

Marcelo Casal Jr/ Agência Brasil

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A glicose alta, também conhecida por hiperglicemia, acontece quando a taxa de açúcar no sangue está acima de 100 mg/dL

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Se ocorre com frequência, o quadro pode levar a problemas de saúde

Breno Esaki/ Agência Saúde

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Alguns sintomas podem ajudar a identificar a glicose alta, como, por exemplo, visão turva, sede excessiva, dores de cabeça, vontade frequente de urinar, cansaço e sonolência

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A glicose frequentemente alta e sem tratamento pode evoluir para diabetes

Breno Esaki/ Agência Saúde

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No entanto, em fase inicial, o problema pode ser controlado por meio de hábitos alimentares saudáveis e da prática de exercícios físicos

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Alguns alimentos, como grãos integrais, legumes, frutas, carnes magras, leites e derivados podem ajudar a baixar o excesso de açúcar no sangue

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A nutricionista da rede Oba Hortifruti separou algumas receitas para consumir a maçã de forma prática e saborosa. Confira:

Maçã cozida com canela

Ingredientes

1 maçã com casca cortada em 4 partes, sem semente;

1 colher de café de canela em pó.

Modo de preparo

Coloque a maçã em um pote de vidro e salpique a canela.

Leve ao micro-ondas por cerca de 2 a 3 minutos, ou até que ela fique macia.

Se preferir, pode cozinhar em panela em fogo baixo, formando uma calda de canela com a água do cozimento.

Bolo de maçã

Ingredientes

2 xícaras de farinha de aveia;

1 xícara de maçã com casca picada;

3 ovos;

1 colher de sopa de fermento;

1 xícara de uvas passas;

1 xícara de leite;

1 colher de sopa de canela em pó.

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus, por cerca de 30 minutos.

Se desejar, salpique canela sobre o bolo antes de levar ao forno.

Limonada de maçã com água de coco

Ingredientes

1 maçã média picada,

Suco de 3 limões sicilianos;

200 mL de água de coco.

Modo de Preparo

Bata tudo no liquidificador ou mixer e sirva em seguida.