Confira 5 receitas de saladas diferentes para um jantar saudável

Quando queremos ter uma alimentação mais saudável, muitas vezes acabamos optando por inserir mais saladas no nosso dia a dia, não é mesmo? E elas realmente são uma ótima opção para o nosso organismo, além de serem deliciosas.

Existem até saladas que podem servir de janta, dependendo dos ingredientes que a compõem. Porém, nesse sentido é preciso tomar cuidado, já que uma refeição balanceada precisa ter vários tipos de nutrientes, como proteínas e carboidratos.

Assim, se a salada escolhida não tiver alguma dessas coisas, é preciso comê-la junto com algum outro alimento que tenha. Veja a seguir 5 opções de salada que são ótimas para um jantar mais saudável e delicioso:

Salada de chips de batata-doce

Tempo: 10min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 maço de alface crespa
• Tomates-cerejas fatiados a gosto
• 1 maço de rúcula
• 2 unidades de queijo coalho grelhado
• 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
• 2 batatas-doces em rodelas grelhadas no azeite
• 1/2 xícara (chá) de milho verde
• 1 cebola roxa em pétalas

Modo de preparo:

Disponha a alface e a rúcula em um refratário. Misture o frango, o milho, a cebola, o tomate e coloque por cima das folhas. Finalize com queijo coalho e os chips de batata-doce. Sirva em seguida.

Para conferir todas as receitas de saladas, acesse o site Alto Astral, parceiro do Metrópoles.