O café da manhã é uma das refeições mais importantes do dia. Embora o brasileiro aposte tradicionalmente no pãozinho com café, quem quer perder peso deve fazer alterações no cardápio.
A nutricionista norte-americana Brittany Dunn ensina que a principal maneira de estimular o emagrecimento é apostar nas proteínas. Em entrevista ao site Eat This Not That, ela conta que esse tipo de alimento aumenta a saciedade, preserva a massa muscular e previne a desaceleração do metabolismo.
Incluir proteínas logo no início do dia para quebrar o jejum ajuda a evitar o aumento da glicose no sangue.
A nutricionista inglesa Phoebe Liebling explica que o ideal é optar por refeições com carboidratos de digestão mais lenta (como os integrais), acompanhados de 20 a 30 gramas de proteínas.
As opções mais comuns são ovos, salsicha e bacon, mas é possível variar o cardápio.
Confira 4 opções diferentes para aumentar a ingestão de proteínas no café da manhã:
1 – Homus
A iguaria árabe é feita de grão de bico. Uma porção de 100g têm cerca de 8g de proteína e apenas 226 calorias. É possível comer a pastinha com pão integral ou acompanhada de uma salada.
2 – Queijo cottage
O laticínio é rico em caseína, uma proteína usada até em suplementos alimentares para ajudar na construção de músculos.
Uma porção de 100g de cottage tem 11,3g de proteína e 160 calorias. Por ser azedinho, a sugestão é misturá-lo com frutas e mel ou com ovos e uma torrada integral.
14 imagens
1 de 14
Perder peso de forma saudável não é algo que acontece da noite para o dia. É necessário ter bons hábitos de vida, fazer exercícios, manter dieta e ter persistência
Francesco Carta fotografo/Getty Images
2 de 14
No entanto, quando combinados com boas práticas, certos alimentos podem auxiliar na perda de peso graças ao alto teor de fibras e/ou poder termogênico e anti-inflamatório
Getty Images
3 de 14
Esses alimentos são aqueles capazes de combater a retenção de líquidos, melhorar o trânsito intestinal, acelerar o metabolismo ou queimar calorias
iStock
4 de 14
O abacate, apesar de calórico, é rico em gorduras boas, possui propriedades anti-inflamatórias e é um alimento que incentiva digestão mais lenta. Logo, é uma fruta que ajuda a prolongar a saciedade do corpo
Irene Kredenets/ Unsplash
5 de 14
A pimenta é outro alimento que auxilia na perda de peso. Por elevar a temperatura corporal e ser capaz de aumentar a frequência cardíaca, as pimentas fazem com que queimemos mais calorias
Priscila Zambotto/ Getty Images
6 de 14
O salmão é um dos alimentos que prolongam a sensação de saciedade. Além de ser uma ótima fonte de proteína, também contém ácidos graxos anti-inflamatórios
Catherine Falls Commercial/ Getty Images
7 de 14
A maçã verde é uma das frutas mais indicadas para quem procura por alimentos que auxiliem na perda de peso. Além de conter pouco açúcar, se comparada a outros tipos de maçãs, ela também é rica em pectina, que auxilia na redução do colesterol e no bom funcionamento digestivo
Inacio Pires / EyeEm/Getty Images
8 de 14
Além de possuírem efeito termogênico, os ovos têm 6 gramas de proteína por porção. Quando consumidos pela manhã, promovem saciedade por várias horas no dia
Laurie Ambrose/ Getty Images
9 de 14
Apesar de ser calórico, o coco traz sensação de saciedade, é rico em gorduras boas e disponibiliza energia para o organismo de forma mais rápida que outros tipos de gordura
HD Connelly/ Getty Images
10 de 14
Brócolis, couve, couve-flor, couve de Bruxelas, repolho e rúcula, os vegetais crucíferos, possuem baixa caloria e são poderosas fontes de fibras
Sam Barnes/ Getty Images
11 de 14
Peito de frango é uma excelente fonte de proteína e possui baixo teor de gordura e calorias
Arx0nt/ Getty Images
12 de 14
Segundo especialistas, o vinagre de maçã prolonga a sensação de saciedade e ajuda a controlar os níveis de insulina no corpo. Há duas maneiras de consumir esse alimento: colocando na salada ou diluindo em água e tomando antes das refeições
Aniko Hobel/ Getty Images
13 de 14
Frutas vermelhas são outro grande trunfo. Elas possuem propriedades rejuvenescedoras, atuam na redução dos níveis de inflamação e pressão arterial, são ricas em antioxidantes e deliciosas. Morango, cereja, groselhas vermelhas e mirtilos são exemplos
Olivia Bell Photography/ Getty Images
14 de 14
Para conseguir ver os números diminuindo na balança e garantir uma boa saúde, não deixe de procurar orientação profissional
3 – Proteína em pó
Para quem tem a rotina corrida, uma boa opção é apostar nas proteínas em pó, que podem ser consumidas em shakes pela manhã. Um scoop de 30g de whey protein tem 25g de proteína e cerca de 100 calorias.
4 – Quinoa
O grão é um carboidrato, mas também é rica em proteínas. A quinoa é considerada um “superalimento”, já que possui ainda fibras, fósforo, magnésio e ferro. Ela tem baixo índice glicêmico, e evita a alta dos níveis de glicose no sangue.
A quinoa pode entrar na massa de uma panqueca fit ou servir de base para um mingau.
Já leu todas as notas e reportagens de Saúde hoje? Clique aqui.
Compartilhar
Quais assuntos você deseja receber?
Parece que seu browser não está permitindo notificações. Siga os passos a baixo para habilitá-las:
1.
Mais opções no Google Chrome
2.
Configurações
3.
Configurações do site
4.
Notificações
5.
Os sites podem pedir para enviar notificações
Você quer ficar por dentro das notícias de saúde mais importantes e receber notificações em tempo real?
