Come e passa mal em seguida? Entenda o que é a intolerância alimentar

Dores abdominais, fadiga, dores de cabeça recorrentes, acne, dores articulares e sintomas depressivos são alguns dos sinais que podem surgir de repente, sem sabermos a origem. Todos eles podem ter uma única explicação: a intolerância alimentar.

Quem apresenta recusa a certos tipos de alimentos também pode sofrer com o problema. A médica Patrícia Santiago comenta que é comum atender pacientes com queixa de queda de cabelo e unhas frágeis. Os sintomas muitas vezes são decorrentes da deficiência de vitamina B7 ou o zinco, uma consequência da intolerância alimentar.

“Já percebemos que tanto a intolerância à lactose ou a sensibilidade ao glúten estão ou podem estar ligados à intolerância alimentar. A simples retirada desses alimentos do cardápio traz a melhora significativa dos cabelos e unhas do paciente. Sintomas que vão de um simples inchaço a um quadro de disfonia recorrente”, explica a médica.

O que é intolerância alimentar?

A intolerância alimentar é uma resposta do organismo à ingestão de determinados alimentos, quando o corpo tem dificuldade ou é incapaz de absorver alguns nutrientes. “É importante esclarecer a diferença entre intolerância, alergia e sensibilidade, pois a consequência pode ir de um simples sintoma a um risco de vida. A intolerância se trata de uma reação adversa, que envolve a digestão ou metabolismo, mas não envolve o sistema imunológico”, esclarece a especialista.

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