Chiclete sem açúcar melhora hábitos alimentares, afirmam cientistas

Pesquisadores da Universidade Tufts, de Massachusetts, nos Estados Unidos (EUA), verificaram que o hábito de mascar chiclete sem açúcar está associado à menor ingestão calórica e ao consumo de alimentos mais saudáveis. A pesquisa foi publicada no Journal of the American Nutrition Association em janeiro deste ano.

O estudo analisou informações de cerca de 15 mil pessoas que responderam à Pesquisa Nacional de Exame de Saúde e Nutrição dos EUA (NHANES), o questionário fornece informações sobre as condições de saúde e o estado nutricional dos norte-americanos. 

De acordo com a análise feita pelos estudiosos, os respondentes que disseram ter mascado chiclete sem açúcar 24 horas antes de responder ao questionário tinham uma alimentação melhor do que as pessoas sem esse hábito. Outros fatores que chamaram a atenção: quem mascava chicletes tinham uma dieta com menos alimentos açucarados e também consumia menos lanches entre as refeições.  

Outros benefícios

Além disso, segundo os pesquisadores, os benefícios do chiclete vão além dos relacionados à dieta. “A ação protege o esmalte dos dentes, reduz significativamente a cárie dentária, auxilia no controle do estresse e nas alterações de humor”, afirmou Taylor C. Wallace, professor da Universidade George Washington e na Universidade Tufts, em texto escrito para o portal de divulgação científica The Conversation.

Wallace, que é um dos autores do estudo, defende que o hábito de mascar chicletes sem açúcar seja incentivado como estratégia de adesão a comportamentos alimentares mais saudáveis. “Vemos potencial em incentivar o hábito de consumir chicletes e pastilhas sem açúcar para ajudar a construir hábitos de vida mais saudáveis, pois melhores escolhas e dietas mais saudáveis ​​não acontecem simplesmente no vácuo”, comentou.

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