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Cardamomo: estudo aponta que tempero ajuda na queima de gordura

Pesquisa da Universidade do Texas mostrou que o cardamomo também pode reduzir inflamações no corpo

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Um novo estudo sugere que o consumo de cardamomo é capaz de ajudar a eliminar gordura do corpo. Pesquisadores da Universidade do Texas apontam que o tempero traz uma série de benefícios à saúde.

O cardamomo é uma planta aromática muito utilizada na culinária indiana, especialmente para temperar arroz e carnes.

Publicada em fevereiro no International Journal of Molecular Sciences, a pesquisa mostra que o consumo de cardamomo foi capaz de estimular o gasto de energia corporal, reduzir a proporção de gordura no corpo e melhorar o funcionamento do fígado em camundongos.

Os animais alimentados com a dose máxima de cardamomo — quantidade que correspondia a 12% da alimentação diária — tiveram 36% menos de acúmulo de gordura no corpo do que os do grupo de controle.

“Descobrimos que esse tempero pode queimar calorias e manter o peso corporal, ao mesmo tempo em que atua no apetite”, afirmou o professor Luis Cisneros-Zevallos, principal autor do estudo, ao site da universidade.

A pesquisa usou uma quantidade do tempero semelhante à ingestão de 77 mg diárias por um adulto de cerca de 60 kg.

No Brasil, o cardamomo, geralmente, é vendido em pó.

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Quem deseja perder gordura abdominal também deve diminuir o consumo de açúcar, pois quando ingerido em excesso, vira gordura armazenada na região. Manter uma alimentação balanceada, portanto, é importante para acelerar o metabolismo e favorecer a queima de gordura acumulada no órgão

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Alimentar-se com fibras também é importante para queimar a gordura na região da barriga. Isso porque uma dieta rica em fibras ajuda o intestino a funcionar melhor, diminuindo, dessa forma, o inchaço na região

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De acordo com especialistas, o controle do estresse é outro ponto de muita importância para a perda da gordura corporal. Isso porque o estresse pode ser um gatilho para a compulsão alimentar, além de atrapalhar o sono. Atividades como caminhadas, meditação, esportivas ou leituras podem ajudar no controle do problema

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