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Tomar um bom café da manhã proteico é a primeira missão do dia, não apenas para as pessoas que desejam ganhar mais massa muscular, mas também para quem quer ter uma saúde melhor. Sendo assim, equilibrar todas as refeições com os macronutrientes é fundamental para o bem-estar.
No entanto, o grande problema é que, na maioria das vezes, fontes tradicionais de proteína, como frango, carne e peixe, não são muito convidativas no início do dia. Aquele tradicional pãozinho com manteiga é uma delícia, mas extremamente pobre quando o assunto é proteína. Portanto, já sabemos que essa não é uma opção de café da manhã proteico.
Com a ajuda da nutricionista Ana Alves, que é formada pela Universidade São Camilo, separamos algumas opções de café da manhã proteico para inovar o seu cardápio. São alternativas para todos os gostos, receitas salgadas e doces. Confira:
Café da manhã proteico: ideias para dar um up à sua dieta
1. Panqueca proteica
Ingredientes
- 1 ovo grande;
- 1 colher de sopa de goma de mandioca (tapioca);
- 1 colher de sopa de proteína vegetal de arroz e ervilha;
- 1 colher de chá de grãos ou sementes (chia, linhaça, gergelim, semente de girassol, ou outra de sua preferência);
- 1 pitada de sal e 1 fatia de queijo meia-cura picada.
Modo de preparo
Misture tudo e leve ao fogo numa frigideira teflon aquecida. Asse dos dois lados com a frigideira tampada e destampe para dourar.
Complemento para a refeição
- 1 xícara de café ou chá;
- 1 copo de suco natural ou outra bebida de sua preferência.
2. Tapioca com ovo mexido
Ingredientes e modo de preparo
- 1 tapioca (2 colheres de sopa preparadas na frigideira);
- Em seguida, 2 ovos mexidos com um fio de azeite;
- 1 colher de chá de chia ou linhaça para recheio.
Complemento para a refeição
- 1 xícara de café ou chá;
- Em seguida, 1 copo de suco natural ou outra bebida de sua preferência.
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