1 de 1 Imagem colorida de homem de camisa preta servindo xícara de café - Metrópoles
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Um estudo europeu trouxe evidências de que beber café ajuda a reduzir os níveis de gordura no corpo. Os pesquisadores sugerem que o hábito pode contribuir para a prevenção de doenças relacionadas ao sobrepeso e a obesidade, como diabetes tipo 2.
Cientistas da Universidade de Bristol e do Imperial College London, ambos no Reino Unido, e do Instituto Karolinska, na Suécia, usaram marcadores genéticos para estabelecer uma ligação mais clara entre os níveis de cafeína, o índice de massa corporal (IMC) e o risco de diabetes tipo 2.
Os cientistas afirmam que bebidas com cafeína e sem calorias — como o café sem açúcar — podem ser usadas para ajudar a reduzir os níveis de gordura corporal.
A pesquisa foi feita a partir de informações de aproximadamente 10 mil pessoas cadastradas em bancos de dados genéticos existentes.
O foco dos cientistas foi estudar variações em genes específicos associados à velocidade com que a cafeína se decompõe. Algumas pessoas têm a pré-disposição genética para decompor a cafeína mais lentamente. Nesse caso, a substância permanece na corrente sanguínea por mais tempo.
Os pesquisadores encontraram uma ligação significativa entre os níveis de concentração de cafeína mais elevados e índices de massa corporal (IMC). Além disso, concentrações plasmáticas de cafeína mais elevadas foram associadas a um menor risco de diabetes tipo 2.
“Estima-se que aproximadamente metade do efeito da cafeína no risco de diabetes tipo 2 seja mediado pela redução do IMC”, afirmaram os pesquisadores em artigo científico publicado na revista científica BMJ Medicine.
A hipótese dos pesquisadores é que a cafeína aumente a termogênese (produção de calor) e, em consequência, a oxidação de gordura (transformação de gordura em energia) no corpo.
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Perder peso de forma saudável não é algo que acontece da noite para o dia. É necessário ter bons hábitos de vida, fazer exercícios, manter dieta e ter persistência
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No entanto, quando combinados com boas práticas, certos alimentos podem auxiliar na perda de peso graças ao alto teor de fibras e/ou poder termogênico e anti-inflamatório
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Esses alimentos são aqueles capazes de combater a retenção de líquidos, melhorar o trânsito intestinal, acelerar o metabolismo ou queimar calorias
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O abacate, apesar de calórico, é rico em gorduras boas, possui propriedades anti-inflamatórias e é um alimento que incentiva digestão mais lenta. Logo, é uma fruta que ajuda a prolongar a saciedade do corpo
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A pimenta é outro alimento que auxilia na perda de peso. Por elevar a temperatura corporal e ser capaz de aumentar a frequência cardíaca, as pimentas fazem com que queimemos mais calorias
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O salmão é um dos alimentos que prolongam a sensação de saciedade. Além de ser uma ótima fonte de proteína, também contém ácidos graxos anti-inflamatórios
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A maçã verde é uma das frutas mais indicadas para quem procura por alimentos que auxiliem na perda de peso. Além de conter pouco açúcar, se comparada a outros tipos de maçãs, ela também é rica em pectina, que auxilia na redução do colesterol e no bom funcionamento digestivo
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Além de possuírem efeito termogênico, os ovos têm 6 gramas de proteína por porção. Quando consumidos pela manhã, promovem saciedade por várias horas no dia
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Apesar de ser calórico, o coco traz sensação de saciedade, é rico em gorduras boas e disponibiliza energia para o organismo de forma mais rápida que outros tipos de gordura
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Brócolis, couve, couve-flor, couve de Bruxelas, repolho e rúcula, os vegetais crucíferos, possuem baixa caloria e são poderosas fontes de fibras
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Peito de frango é uma excelente fonte de proteína e possui baixo teor de gordura e calorias
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Segundo especialistas, o vinagre de maçã prolonga a sensação de saciedade e ajuda a controlar os níveis de insulina no corpo. Há duas maneiras de consumir esse alimento: colocando na salada ou diluindo em água e tomando antes das refeições
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Frutas vermelhas são outro grande trunfo. Elas possuem propriedades rejuvenescedoras, atuam na redução dos níveis de inflamação e pressão arterial, são ricas em antioxidantes e deliciosas. Morango, cereja, groselhas vermelhas e mirtilos são exemplos
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Os pesquisadores ponderam que mais estudos precisam ser feitos para confirmar a relação da cafeína com a perda de peso. Além disso, os efeitos da cafeína no corpo não são totalmente positivos. É necessário entender a quantidade consumida e os efeitos a longo prazo.
“Pequenos ensaios clínicos de curto prazo mostraram que a ingestão de cafeína resulta em redução de peso e massa gorda, mas os efeitos a longo prazo da ingestão de cafeína são desconhecidos”, afirmam.
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