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Belisca entre as refeições? Veja petiscos fit para não sair da dieta

Beliscar pode prejudicar a saúde e contribuir para o ganho de peso. Nutricionistas indicam opções de comidas saudáveis

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César Rebouças/Divulgação
Mão temperando salada de tomates-cereja
1 de 1 Mão temperando salada de tomates-cereja - Foto: César Rebouças/Divulgação

Entre uma refeição e outra, muitas pessoas têm o hábito de beliscar para enganar a fome e satisfazer o desejo de comer. Mas, na hora de escolher um “belisquete”, é importante tomar cuidado para não acabar prejudicando a saúde e ganhando alguns quilos a mais.

A nutricionista esportiva Isabela Zago aponta que o problema é que as pessoas costumam buscar alimentos industrializados e ricos em açúcares, gorduras e sódio.

“Alimentos ricos com calorias vazias e baixo valor nutricional aumentam de forma significativa a ingestão calórica, podendo levar ao desenvolvimento de doenças como obesidade, resistência à insulina, esteatose hepática, entre outras”, alerta Isabela.

Contudo, ainda que os alimentos escolhidos sejam saudáveis, é preciso estar atento às quantidades. A nutricionista Ana Gabriela Vasconcelos aponta que não é aconselhável beliscar entre as refeições porque a pessoa pode acabar ingerindo mais comida do que realmente precisa.

“Quem tem o hábito de fazer outras coisas enquanto come, facilmente, exagera nas quantidades. Isso tira a atenção plena do alimento e colabora para o ganho de peso”, explica. 

Lanches programados

Para evitar beliscar em excesso, Ana Gabriela afirma que o primeiro passo é incluir lanches programados na rotina. O ideal, segundo ela, é fazer boas refeições principais (café, almoço e jantar). Mas, caso a fome persista, a nutricionista sugere a inclusão de um lanche saudável em um horário específico.

“Se gente está a todo momento beliscando, estamos a toda hora comendo. Isso pode até desencadear ou piorar um transtorno alimentar. Então, é muito melhor fazer um lanche programado que dê saciedade”, completa a especialista. 

Fome emocional

O desejo frequente por comer é chamado de fome emocional. Isabela Zago aponta duas razões para o descontrole na hora de beliscar: dieta desequilibrada ou problemas psicológicos.

“O baixo consumo de proteínas e alto consumo de alimentos ricos em carboidratos simples desperta fome em um curto período de tempo. Outro motivo que nos leva a comer algo é a busca por amenizar sentimentos como tristeza, angústia ou ansiedade” detalha a especialista.

De acordo com ela, o ideal é optar por uma refeição mais completa e equilibrada, contendo boas fontes de fibras, proteínas e gorduras, e assim, evitar beliscar de forma descontrolada.

Ana Gabriela também orienta que se observe os sentimentos em relação à comida. “É importante diferenciar a vontade de comer (emocional) da fome física (necessidade biológica). Assim, você consegue trabalhar o autocontrole e os comportamentos prejudiciais”.

Dicas para evitar beliscar em excesso: 

  • Beba bastante água;
  • Mantenha-se ativo e ocupe a mente com outras atividades;
  • Varie o seu cardápio;
  • Preste atenção se a fome está associada a sentimentos;
  • Invista em alimentos in natura que tragam mais saciedade, como frutas, farelos, sementes, castanhas e proteínas magras.

Confira opções de petiscos saudáveis:

  • Tomate cereja com manjericão e azeite;
  • Palmito;
  • Palitos de cenoura e abobrinha temperados com mostarda;
  • Cubinhos de queijo branco com orégano e azeite;
  • Ovos de codorna com creme de ricota;
  • Frutas com castanhas;
  • Chocolate 70% cacau;
  • Panqueca de aveia.
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Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), apesar de os malefícios do açúcar serem altamente divulgados, o Brasil é um dos países que mais consome a substância no mundo
Os brasileiros ingerem ao menos 80g de açúcar por dia, o que é superior ao recomendado: 25g a 50g diárias, levando em consideração uma dieta de duas mil calorias
Segundo especialistas, o açúcar possui propriedades viciantes e acionam uma série de reações no corpo humano. Além de causar alergias, ingerir a substância em excesso pode desativar o sistema imunológico e deixar o indivíduo mais propenso a adquirir infecções
O excesso de açúcar no corpo faz com que a glicemia dispare e, após um tempo, despenque. Além disso, o corpo pedirá mais e, caso não receba, começará a enviar sinais de abstinência. Consequentemente, o indivíduo entra em ciclo compulsório de fome e o desejo pelo consumo de doces aumenta
A partir disso, o problema só piora. O organismo deixa de funcionar da forma correta e sérios problemas de saúde começam a surgir
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O consumo excessivo de açúcar está diretamente ligado a sérios problemas de saúde. Comer muito doce e carboidratos, por exemplo, pode aumentar a chance de desenvolver diabetes, câncer, obesidade, entre outros

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Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), apesar de os malefícios do açúcar serem altamente divulgados, o Brasil é um dos países que mais consome a substância no mundo

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Os brasileiros ingerem ao menos 80g de açúcar por dia, o que é superior ao recomendado: 25g a 50g diárias, levando em consideração uma dieta de duas mil calorias

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Segundo especialistas, o açúcar possui propriedades viciantes e acionam uma série de reações no corpo humano. Além de causar alergias, ingerir a substância em excesso pode desativar o sistema imunológico e deixar o indivíduo mais propenso a adquirir infecções

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O excesso de açúcar no corpo faz com que a glicemia dispare e, após um tempo, despenque. Além disso, o corpo pedirá mais e, caso não receba, começará a enviar sinais de abstinência. Consequentemente, o indivíduo entra em ciclo compulsório de fome e o desejo pelo consumo de doces aumenta

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A partir disso, o problema só piora. O organismo deixa de funcionar da forma correta e sérios problemas de saúde começam a surgir

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A funcionalidade e elasticidades dos tecidos são perdidos, o que faz com que o envelhecimento precoce se instale. Problemas na visão e apodrecimentos dos dentes também são possíveis. Além disso, doenças autoimunes podem ser provocadas; e a saúde dos cabelos, ser comprometida

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O consumo excessivo da substância também pode causar diabetes, obesidade, problemas cardiovasculares, ansiedade, estresse, baixa energia, problemas intestinais, enxaqueca, instabilidade emocional, entre outros

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Apesar de o que possa parecer, não é necessário cortar o açúcar de uma vez, mas consumir com moderação

Jose Luis Pelaez Inc/ Getty Images
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Ter o controle da quantidade do açúcar ingerido auxilia tanto na perda de peso quanto na melhoria da qualidade de vida. Exercícios físicos, alimentação balanceada e uma boa noite de sono podem ajudar a diminuir o vício em doces

Thomas Barwick/ Getty Images

 

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