Alimentação x saúde cerebral: o que comer para prevenir problemas?

Uma boa dieta faz maravilhas pela saúde, não é mesmo? Afinal, quando se come de forma equilibrada e incluindo todos os nutrientes e vitaminas necessários para o organismo, surgem muitos benefícios para os ossos, os músculos e uma grande variedade de órgãos e estruturas do corpo. E o cérebro não fica fora disso.

Alguns alimentos são muito bons para o cérebro, ajudando no seu funcionamento e até prevenindo problemas atuais ou futuros. Comer corretamente pode, por exemplo, diminuir a chance de demência durante a velhice, assim como evitar condições como ansiedade e depressão.

“Quando são ingeridas poucas frutas, verduras e legumes e muitas frituras, alimentos industrializados e embutidos, acaba-se consumindo quantidades insuficientes de vitaminas, minerais e antioxidantes. Em contrapartida, surge espaço para substâncias nocivas que, ao longo do tempo, podem favorecer o surgimento de doenças cerebrovasculares”, afirma Alice Coca, nutricionista do CEJAM – Centro de Estudos e Pesquisas Dr. João Amorim.

Mas, então, quais são esses alimentos que são bons para o cérebro?

O que incluir na dieta para a saúde cerebral

O cérebro humano é composto por 60% de gordura. Por conta disso, alimentos ricos em gorduras saudáveis são ótimos para ele, especificamente para a memória. Assim, comidas com ômega 3 e gordura monoinsaturada são essenciais.

“Alimentos ricos em gorduras saudáveis possuem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, além de melhorarem a transmissão dos impulsos nervosos e, consequentemente, as conexões e a velocidade do pensamento”, explica Alice.

Alguns dos alimentos que se encaixam nessa lista são:

• Abacate;
• Nozes;
• Castanha-do-pará;
• Salmão;
• Sardinha;
• Ovos;
• Azeitonas;
• Chocolate amargo.

Leia a reportagem completa no Alto Astral, parceiro do Metrópoles.

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