Confira 5 tipos de alimentos anti-inflamatórios para incluir na dieta

Você está sempre cansado ou estressado? Tem dores que não sabe de onde surgem? Pode ser que seu corpo esteja passando por uma inflamação crônica. Nesse estado, desequilíbrios físico-químicos levam o organismo a reagir como se estivesse enfrentando continuamente um inimigo.

Benéfica quando se trata de combater e derrotar uma ameaça – como um vírus, uma bactéria ou uma lesão, a inflamação do corpo se torna um problema quando é contínua. O sistema imunológico fica o tempo todo trabalhando contra um problema que não existe, e o organismo perde a eficiência em outras funções.

A causa mais comum de inflamação crônica é a alimentação inadequada. Os alimentos ultraprocessados contém ingredientes, como açúcar e gordura trans, que são bastante inflamatórios. Já os alimentos in natura, em regra, possuem substâncias anti-inflamatórias, que ajudam a evitar a inflamação crônica.

De acordo com o nutricionista Bruno Redondo, a dieta, se bem feita, funciona como um remédio contras as inflamações. Ele comenta que a ingestão de alimentos anti-inflamatórios pode melhorar a saúde do indivíduo como um todo.

“É importante termos alimentos anti-inflamatórios na dieta. Nunca sabemos quando vamos precisar reduzir algum tipo de inflamação pelo que consumimos, por isso é importante incorporar essas opções sempre”, afirma o nutricionista.

A nutricionista Laura de Souza Silva, da clínica Nutrindo o Conhecimento, lembra que manter uma alimentação equilibrada e rica em alimentos in natura é a chave para um organismo funcionar bem. “Bons hábitos alimentares, hidratação correta e constância na prática de atividades físicas são a melhor maneira de prevenir problemas de saúde”, afirma.

Veja lista com alimentos anti-inflamatórios para serem incorporados à dieta:

Vegetais: verduras, como espinafre, couve, acelga, brócolis, repolho, couve-flor, cenoura e beterraba são exemplos de alimentos anti-inflamatórios. No caso das frutas, as vermelhas, como morango, amora e mirtilo, são boas opções.

Cereais integrais: os cereais integrais não passam por processos de refinamento e seu consumo incorpora muitos nutrientes à alimentação. Alguns exemplos de cereais integrais são aveia, quinoa e centeio.

Frutos secos: os frutos secos, também conhecidos como oleaginosas, são as nozes, amêndoas e castanhas. São alimentos ricos em gorduras poli-insaturadas e monoinsaturadas, que ajudam a desinflamar o corpo.

Leguminosas: no grupo das leguminosas, estão alimentos como feijão, soja e grão-de-bico. Ricas em fibras, proteínas, minerais e antioxidantes, como flavonoides e saponinas, as leguminosas também colaboram para evitar a inflamação crônica.

Azeite: o azeite extra-virgem possui menos acidez e é o mais saudável de todos. Pode ser usado para temperar saladas e é o mais indicado para combater inflamações.