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Para quem busca ganhar massa muscular de forma saudável, as proteínas magras são aliadas essenciais. Além de fornecerem os nutrientes necessários para a recuperação e construção dos músculos, esses alimentos ajudam a manter a ingestão de gorduras sob controle.
O nutricionista clínico e esportivo Dereck Oak aponta cinco excelentes opções.
1 – Peito de frango
O peito de frango é uma das opções mais populares. Com baixo teor de gordura e calorias, ele é rico em proteínas de alta qualidade, essenciais para a construção muscular e recuperação após o treino.
2 – Peixe branco
Peixes brancos são ótimas fontes de proteína magra com um teor mínimo de gordura. Além disso, fornecem pequenas quantidades de ômega-3, que auxiliam na saúde do coração e do cérebro.
3 – Cortes magros de carne vermelha
Cortes como filé mignon, patinho, alcatra e músculo são opções magras e ricas em proteínas. Eles têm menos gordura saturada que cortes mais gordurosos, como picanha ou costela, e são excelentes fontes de ferro heme, zinco e vitamina B12.
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