Atracado é restaurante escondidinho, à beira do lago e com boa comida
Instalado em um contêiner, na Villa Náutica, casa oferece pratos com frutos do mar e ambiente aberto para desfrutar aos fins de semana
atualizado
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Sabe o que eu mais gosto de fazer no meu tempo livre? Apreciar o Lago Paranoá. Esse gigante instalado no meio da cidade para nos trazer um bocadinho de umidade acabou se tornando ponto turístico, ambiente para esportes aquáticos, passeios e um dos melhores lugares para se apreciar o pôr do sol. O lago é pop, é plural, é tudo!
E claro que todo este potencial para atrair gente também leva às suas margens empreendimentos gastronômicos. Afinal, melhor do que apreciar a delícia do lago, é fazer isso com comidas gostosas e bebidas geladinhas.
Daí, imagino que você se lembrou de vários restaurantes que ficam perto dessas águas, mas provavelmente ainda não deve conhecer o Atracado, que ocupa o píer da Villa Náutica e é aquele achado para passar bons momentos no fim de semana.
Estive lá no último domingo e, apesar do clima meio chuvoso, foi uma delícia desfrutar do ambiente e dos pratos baseados especialmente em frutos do mar, enquanto observava o vaivém de lanchas e o movimento das águas. Sabe aquela sensação de estar em uma cidade litorânea? Foi bem isso que senti e recomendo se você está aí meio cansado, esperando as férias e o fim da pandemia que nunca chegam.
Aberto em 2018, o local foi pensado por Gerard Sousa, da Villa Náutica, e ganhou como sócios Deise Lima e Fernando Rodrigues, que também são dois dos donos da Grand Cru em Brasília. Para a concepção do projeto em um contêiner, eles convidaram o Estúdio Mova e escalaram O Silva para desenhar o painel que marca a decoração da casa. Já o mobiliário foi desenvolvido pelo designer Bruno Jahara, de São Paulo.
No menu
O cardápio do Atracado traz pescados em pelo menos 70% dos pratos. Os outros 30% são preparados com carne suína ou bovina, e vegetais. Afinal, quem não ama (ou não pode comer) peixes, crustáceos e moluscos também precisa ser contemplado.
Na minha última visita, fui de vinagrete de polvo (R$ 79), porque eu adoro este ingrediente e vocês já devem ter percebido (risos). O de lá é composto por pedaços macios do molusco e de morangos, amêndoas e tomatinhos cereja. Achei que o morango ameniza a acidez e causa um leve dulçor na boca, o que me agrada bastante. As torradinhas de pão artesanal também fizeram muito bem o seu papel.
Não resisti a pedir outra entrada: a caldeirada de frutos do mar que, na verdade, vem com mexilhões e lulas. Apesar de esperar mais variedade de pescados, porque o nome nos faz crer que teriam outros elementos, gostei desta entrada. O molho tem várias camadas de sabor e é muito equilibrado. Tomaria baldes, aliás. Já os anéis de lula são bem macios, o que é difícil encontrar por aí.
As opções para iniciar a refeição passam ainda por ceviches, de peixe branco e de banana da terra (R$ 38 e R$ 32); peixe empanado com batata barquete (R$ 51), pastéis de camarão e de queijo (R$ 45 e R$ 30), bolinho de bacalhau (R$ 53), manjubinha frita (R$ 54), lula empanada (R$ 53), croquete de pato (R$ 51), pão de queijo recheado com carne suína (R$ 39) e escondidinho de camarão (R$ 66).
De principal, fui na barriga de pirarucu com vegetais assados, molho de gengibre e capim limão, servido com arroz negro (R$ 82), uma boa combinação que exalta o peixe amazônico. A carne é muito branca e tenra, e os legumes têm aquele toquezinho defumado. Vale provar!
Na próxima visita, vou querer a moqueca com peixe, lula, mexilhão e camarão, acompanhada por arroz e pirão. Sai a R$ 130 e serve duas pessoas. Outra opção para compartilhar é o vermelho inteiro, assado na folha de bananeira e servido com vinagrete, farofa de dendê e purê de banana da terra, por R$ 140.
Risoto de camarão e abóbora (R$ 88), pescada com limão siciliano, manteiga de ervas e batata (R$ 64), tilápia ao molho de leite de coco e curry (R$ 58), tentáculos de polvo com cuscuz marroquino (R$ 119) são outros itens para quem ama pescados.
Para os que preferem algo mais robusto, o menu entrega o lombo suíno recheado com mozzarella e bacon (R$ 95, para duas pessoas), carne de sol com chimichurri, farofa e mandioca (R$ 78) e o tornedor de filé com alho frito, pirão de queijo e chips de batata (R$ 87). O curry de legumes (R$ 73) serve aos vegetarianos cogumelos frescos, palmito, vagem, cenoura e abobrinha tostados ao molho de leite de coco, maçã verde e amêndoas. Arroz jasmim acompanha.
As sobremesas são limitadas a mousses, de limão ou chocolate meio amargo, e ao pudim. Todas saem a R$ 23.
Para beber
A carta de bebidas traz uma seleção pequena, porém certeira, de vinhos espumantes, brancos, rosés e tintos importados pela Grand Cru. Todas as garrafas saem acima de R$ 100 e as taças, entre R$ 20 e 35.
A casa dispõe também de drinques com gim, cachaça, Bacardi, whisky, vodca e espumante. Os preços variam de R$ 24 a R$ 38, dentro da média da cidade. Provei o Campari Spritz com grapefruit, espumante brut e água com gás, por R$ 31. Boa pedida para quem está de aventurando pelos levemente amargos.
Serviço:
Vila Náutica – SCES Parte A Trecho 2 Conjunto 3, Lote 9
Telefone: (61) 99570-5757
Funciona aos sábados, das 12h às 23h; e domingos, das 12h às 20h
Instagram: @atracadobrasilia
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