Os dias mais quentes do ano chegaram! Mesmo com as altas temperaturas, vinho sempre é uma boa pedida
Muitas pessoas podem pensar que é hora de fechar a adega e abrir espaço na geladeira para a boa e velha cerveja. Mas, para a alegria dos amantes da Bebida de Baco, também dá para apreciar um bom vinho durante a seca e o calourão
De acordo com o sommelier Lucas Torres, os vinhos para esses momentos são, geralmente, mais leves e com notas suaves. Eles podem ser consumidos frios ou gelados. "Todas as opções são válidas, e o melhor é escolher o que mais agrada seu paladar", destaca
Para não errar na hora de abastecer a sua adega, o expert lista quatro tipos de vinho perfeitos para essa ocasião. Confira:
Pinot Noir
O cultivo da Pinot Noir é complexo. Esta uva é utilizada na produção dos melhores Champagnes, junto com a Chardonnay. É conhecida pela leveza, produzindo vinhos frutados e macios
Chianti
Os rótulos Chianti vêm da região da Toscana, com qualidade superior, por causa da forma como são feitos. Com aroma de frutas do bosque e sensação estruturada no paladar, também surgem como boa alternativa
Valpolicella Clássico
Feito na região de Vêneto, na Itália, este é mais um rótulo caracterizado pelos taninos delicados. Ideal para harmonizar com massas, grelhados leves e queijos médios
Sauvignon Blanc
Os vinhos originados deste tipo de uva têm como características principais a leveza, o frescor e o sabor frutado. Ou seja, cai como uma luva no calor brasileiro. É suave no paladar e costuma agradar a todos, sem erros
Há excelentes opções de vinhos de todos os tipos e gostos para que você não deixe de consumir a sua bebida preferida durante os meses mais quentes do ano. Vale a pena, portanto, seguir as dicas e experimentar