Giulia Roriz
Para degustar
no friozinho:
5 vinhos que são a cara do inverno
Vinho é bom em qualquer momento, né? Contudo, no inverno, os vinhos ganham ainda mais espaço nas mesas de consumidores e adoradores da bebida. Dados oficiais da União Brasileira de Vitivinicultura (Uvibra) apontam que o mês de julho foi responsável por 26,13% de todo vinho vendido em 2020
Isso porque, no tempo mais frio, as pessoas optam por comidas mais encorpadas e substanciais, como massas e sopas. E nada melhor que um vinho para harmonizar e aquecer o corpo. Pensando nisso, o Metrópoles, junto com a Evino, elencou 5 bons rótulos para investir durante a estação. Confira
2020 - R$ 79,90
Produzido pela vinícola Bodega Del Fin Del Mundo, localizada na Patagônia, no sul da Argentina, este rótulo tem personalidade singular. Estrelado pela célebre Malbec, o rótulo carrega consigo a tipicidade deste terroir. Com aromas de frutas negras maduras, como ameixa e aroma, é o vinho ideal para dias mais frios. Com taninos macios e corpo médio, este Malbec pode ficar ainda mais gostoso se harmonizado com uma saborosa costela de porco com molho picante
La Poderosa Malbec
2019 – R$ 69,90
De Martino apresenta aqui um Cabernet Sauvignon primoroso. As uvas utilizadas para a elaboração deste rótulo são cultivadas de forma orgânica e colhidas um pouco mais cedo, para preservar seu frescor. Após a fermentação, ele passa por quatro meses em inox e concreto, mantendo a essência delicada da fruta. Com aromas de groselha negra, ameixa, cereja madura e um toque de menta, o vinho é ideal para acompanhar os pratos de inverno, como cupim ao molho rôti, polpetone e lasanha de berinjela
De Martino Cabernet Sauvignon Valle del Maipo D.O.
2018 – R$ 59,90
Nada como uma bela massa com molho farto ou uma pizza quentinha para acompanhar uma noite fria. E, para ficar ainda mais gostoso, só falta o vinho. Rosso Reale é produzido na região de Salento, no sul da Itália, com a uva Negroamaro. Repleto de aromas de mirtilo e amora preta, com leves toques de especiarias, este rótulo traz um vinho macio, redondo e de bom corpo
Rosso Reale Negroamaro
2019 – R$ 54,90
Vinho branco no frio? Sim! Este Chardonnay é ideal para acompanhar pratos clássicos do inverno, como fondue de queijo ou uma deliciosa sopa de mandioquinha. Feito no terroir de Navarra, na Espanha, este vinho apresenta notas de pêssego, limão siciliano e toques minerais; em boca, é bem estruturado e muito equilibrado, com boa acidez e ótima persistência
Dinastía Manzanos Chardonnay Navarra D.O.
2019 – R$ 64,90
Esta é a pedida perfeita para quem deseja aumentar o repertório de países explorados na degustação de bons vinhos. Elaborado em Dealu Mare, uma das denominações de origem mais conceituadas da Romênia, Mosia de La Tohani é feito com uma uva nativa do país chamada Feteasca Alba. Somados à estrutura e ao leve dulçor do vinho, os aromas de frutas brancas, flores e maçã o tornam ideal para harmonizar com massas ao molho branco, risoto de quatro queijos ou frango com molho de gorgonzola
Mosia de la Tohani (Red Horses) Feteasca Alba
TEXTO:
Giulia Roriz
IMAGENS:
Divulgação, Unsplash e Freepik