O excesso de açúcar no sangue, chamado de hiperglicemia, ocorre quando a glicose está acima de 100 mg/dL
Os principais sintomas do quadro são enjoo, dor de cabeça, sede excessiva, vontade de urinar frequentemente, sonolência e cansaço
Uma das maneiras de controlar a glicose é ficar de olho na alimentação e apostar em comidas pobres em carboidratos e açúcares. Veja alguns exemplos:
Grãos integrais, principalmente farinha de trigo, arroz e macarrão integrais, além de flocos de aveia e quinoa
Leguminosas, como feijão, soja, grão-de-bico, lentilha e ervilha
Verduras frescas, como alface, tomate, rúcula, acelga, abóbora, vagem e cebola
Carnes magras, como peixes, frango, e cortes bovinos, como músculo e patinho;
Frutas, como laranja, mamão, pêra, abacaxi, pêssego e tangerina
Gorduras boas, incluindo frutas, como abacate e coco, e óleos vegetais, como azeite extra virgem, óleo de abacate e manteiga
Oleaginosas: castanhas, amendoim, avelãs, nozes e amêndoas, por exemplo
Leite e derivados: dê preferência às versões desnatadas e sem adição de açúcar. Iogurte natural e queijos brancos - como ricota, queijo minas e cottage - são boas opções para a rotina
Em contrapartida, é preciso evitar alimentos ricos em açúcar ou carboidratos, que se transformam em glicose no sangue
Alguns exemplos são açúcar, mel, doces, bebidas açucaradas, tubérculos (batata, mandioca e inhame), carnes processadas e bebidas alcoólicas