Conheça panelas a vapor para preparar uma refeição mais saudável

Para quem deseja fazer refeições mais saudáveis e práticas no dia a dia, o primeiro passo é repensar o preparo do alimento. O cozimento a vapor, por exemplo, tem grandes benefícios quando o assunto é tempo e manutenção da composição nutricional da comida. Outra grande vantagem é o não uso do óleo.

Porém, antes de mais nada é preciso escolher a panela adequada. Veja alguns atributos importantes que devem ser analisados antes de adquirir este versátil item.

• Tipos: o modelo tradicional se assemelha às panelas comuns, porém conta com um pequeno compartimento onde se coloca água para facilitar o cozimento dos alimentos. Já a opção que serve para microondas é parecida com uma vasilha. Além de mais simples, é compacta e acessível.
• Capacidade: observe a quantidade de água que cada modelo de panela comporta – geralmente varia entre 1,3 litro e 5 litros. A escolha dependerá do tanto de comida que o usuário deseja fazer.
• Revestimento: prefira panelas com o revestimento antiaderente, porque além de cozinhar mais rapidamente, elas são mais simples de lavar.
• Tampa: opte por modelos com tampa de vidro, pois te ajudarão a acompanhar o processo de cozimento sem a necessidade de abrir e fechar a tampa todo momento.

Essas características vão te ajudar a escolher o melhor modelo para as suas necessidades. Veja algumas opcões de panelas a vapor que o Metrópoles encontrou.

Cozi-Vapore, da Tramontina

R$ 303,40Comprar

Panela a vapor Gli Speciali, da Ballarini

R$ 339Comprar

Panela Cristal, da Tramontina 

R$ 129,41Comprar

Panela Cereja, da MTA

R$ 183,59Comprar

Al Vapore, da Dona Chefa

R$ 100,39Comprar

Panela a vapor, da Brinox

R$ 79,90Comprar