7 kits bartender para fazer o drink perfeito

A arte de misturar bebidas e ingredientes harmonicamente exige utensílios de qualidade, além de organização e muita criatividade

25/11/2020 07:00, atualizado 25/11/2020 07:33

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1 de 1 Ferramenta para drinks - Foto: null

Receitas de como fazer o drink dos sonhos têm aos montes por aí. Mas, quais são os utensílios ideais para ousar da criatividade na hora de preparar uma bebida? Cabe ao bartender e barman/barwoman a missão de elaborar um bom coquetel e de se atentar aos melhores itens de trabalho.

Mais do que preparar e servir bebidas ao público, esses profissionais guardam a arte de misturar bebidas e ingredientes de forma harmônica. A habilidade leva o nome de Mixologia. Assim, eles devem organizar os materiais de uso, como itens de corte e mistura, frutas, bebidas alcóolicas, refrigerantes e sucos, gelo e copos.

Kit bartender em casa

Em tempos de isolamento social muita gente resolveu investir no preparo de bebidas na própria casa para relaxar e tornar o ambiente mais descontraído. O desejo mesmo é dar cor e sabor à bebida, com bom gosto e inovação. Por isso, é importante estar com uma boa receita na mão e, claro, conhecer bem os instrumentos de trabalho.

Ferramenta para drink — Apostar em ferramentas de qualidade no preparo de drinks é um dos diferenciais

Os kits de bartender não deixam a desejar e atendem a todos os estilos. Nas cores prata e rosê, os guias de bordo dos profissionais de bebida contam com coqueteleira, coador, pá de gelo, colher bailarina, macerador, entre outros. O sucesso é garantido quando o assunto é caipirinha, rabo de galo, gin & tônica, mojito, sangria – os drinks mais pedidos.

Ferramentas e higienização

O dia a dia de um bartender e barman/barwoman exige disciplina e preparo. Na visão da bartender Vera Fogaça, quem deseja se aventurar no ramo precisa adquirir algumas ferramentas básicas para facilitar o job. “A utilização desses utensílios torna a criação dos drinks muito mais prática, ágil e funcional”, aponta a profissional.

Como peças-chaves e para começar, a mixologista sugere:

Coqueteleira;
Coador;
Coador;
Pá de gelo;
Colher de bailarina (ou de bar);
Macerador;
Pegador de frutas;
Tábua de corte;
Cuba de gelo;
Espremedor de frutas.

Vera Fogaça também chama a atenção para a higienização dos apetrechos de trabalho. Segundo ela, a limpeza constante das peças é um indicativo de qualidade dos drinks, profissionalismo e eficiência. “É importante sempre lavar os utensílios depois da preparação de cada bebida, pois isso evita que o próximo drink fique com cheiro ou sabor da bebida preparada anteriormente. Após a finalização geral do trabalho, é crucial deixar todo o material usado de molho em uma mistura de água e detergente por, em média, 12 horas”, sugere.

Confira a lista que o Metrópoles preparou dos melhores kits bartender para preparar o drink perfeito e arrasar na performance caseira: