Suco de vegetal pode ser um aliado contra a obesidade; saiba qual
O consumo regular desse suco, rico em nitrato, oferece benefícios à saúde, principalmente, em indivíduos obesos
atualizado
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Que a alimentação é primordial para a manutenção da saúde é um fato incontestável. Um estudo revelou que um simples suco pode ser um poderoso aliado na luta contra a obesidade.
Primeiramente, é necessário frisar que, para que o alimento surta maior efeito, outros ajustes primordiais também devem ser considerados. Entretanto, a pesquisa revelou que a ingestão regular de 500ml de suco de beterraba, constantemente, pode ajudar contra a obesidade já que promove controle da glicemia.
Para realizar a pesquisa, os autores pediram que os indivíduos, obesos e não obesos, ingerissem 500ml de suco de beterraba junto às principais refeições, diariamente. Foi observada melhor resposta e sensibilidade da insulina entre obesos em relação ao público não obeso. A justificativa dos benefícios se deve a alta concentração de nitrato presente na beterraba.
Dessa forma, concluímos que não devemos valorizar apenas o efeito imediato da ingestão de certos alimentos, mas sim consumi-los habitualmente, potencializando os benefícios em um longo prazo.
(*) Thaiz Brito é nutricionista pós-graduanda em Nutrição Esportiva Clínica
