Saiba quais chás ajudam a sanar o desejo exagerado por doces

Se tem um assunto que domina o público feminino, principalmente naquele período pré-menstrual, é o tal do doce. E, antes de tudo, é preciso esclarecer que não há problema algum em consumir esse tipo de alimento. 

Quando bem ajustado à dieta e considerando as quantidades adequadas, consumi-lo pode, inclusive, ajudar na adesão ao planejamento alimentar, tornando a dieta mais flexível. Entretanto, esse consumo se torna um problema quando a falta de autocontrole domina a cena. 

É comum relatos de pessoas que têm desejo por doce em momentos específicos do dia, como após o almoço. O problema, contudo, ocorre quando, ao consumi-lo, um gatilho seja gerado, fazendo com que a pessoa perca o controle e exagere na dose.

Esse episódio é comum ocorrer, pois doces contêm alta quantidade de açúcar, representando alimentos palatáveis. Naqueles dias estressantes, temos por tendência recorrer a esse tipo de substância na ânsia de sanar a sensação de estresse e cansaço e aí que a coisa pode degringolar. 

Além disso, um dos fatores hormonais que pode aumentar essa vontade é a resistência à insulina. Quando o corpo reduz a ação à insulina, é comum que a vontade por doces e carboidratos aumente.

Mas, não se preocupe. Se você está em uma fase em que esse desejo se acentuou, algumas estratégias podem ajudar. 

A ingestão de chás, por exemplo, pode ser um bom aliado no controle dessa vontade. Isso porque a desidratação pode, de forma indireta, aumentar o consumo desse tipo de alimento.

Ao pecar na ingestão hídrica, acontece uma hiperestimulação das catecolaminas e do cortisol. O último é conhecido como o hormônio do estresse quando alto e pode alterar o comportamento alimentar, aumentando o desejo por alimentos palatáveis. 

Alguns chás que podem ajudar são:

• Chá de nibs de cacau;
• Chá de capim cidreira com casca de abacaxi;
• Chá camomila com casca de maçã.

(*) Thaiz Brito é nutricionista pós-graduanda em Nutrição Esportiva Clínica