Saiba onde encontrar substância natural que protege o colágeno da pele

Uma proteína que é fundamental para manter a qualidade da pele em dia parece ter sua durabilidade cronometrada no organismo. O colágeno é considerado o elixir da beleza, mas, a partir dos 30 anos, o corpo diminui razoavelmente a sua produção. Já aos 50 anos, é estimado que o organismo consiga produzir 35% do colágeno do qual necessita. 

Ele é a principal proteína estrutural dos tecidos conjuntivos (pele, tendões, cartilagens e ossos), então, para manter a sustentação da pele, o colágeno é essencial. 

É válido frisar que a forma de estimular o corpo a produzir mais colágeno é por meio da alimentação, ou seja, oferecendo ingredientes que constituem essa proteína. Mas também é importante pontuar que não é porque você consome um alimento rico em colágeno que, automaticamente, seu corpo irá produzir mais a substância, essa ordem não é tão lógica assim.

Para quem deseja otimizar a produção dessa proteína, saiba que existe uma vitamina que pode ajudar muito nesse papel: a vitamina C.

Se você já consome os alimentos fontes de colágeno, como a gelatina, carne magra, peixes, ovos e produtos lácteos, melhorar, também, a ingestão da vitamina C vai dar aquele empurrãozinho na produção dessa proteína. 

A vitamina C é um poderoso antioxidante que protege as fibras de colágeno contra os danos dos radicais livres, assim, ainda irá auxiliar na preservação do composto já existente no organismo, reduzindo a sua degradação. 

Para aumentar a ingestão de vitamina C, priorize o consumo de frutas como acerola, carambola, frutas cítricas, morango e kiwi.

Outra dica importante para melhorar a qualidade e a textura da pele é reduzir a ingestão de alimentos com adição de açúcar. Isso porque com esse tipo de alimento ocorre um fenômeno conhecido como glicação. Nele, as moléculas de açúcares e carboidratos se unem a uma proteína – podendo ser o colágeno ou a elastina -, assim, a substância irá perder a sua função biológica. 

Por isso, evite o consumo de doces, refrigerantes e itens ultraprocessados em geral.

(*) Thaiz Brito é nutricionista pós-graduanda em Nutrição Esportiva Clínica