Saiba como sua pele sinaliza o excesso de consumo de açúcar

Os prejuízos da alta ingestão de açúcar na composição corporal são amplamente conhecidos, mas eles não se limitam ao ganho de peso. Um tecido que pode sofrer, e muito, é a pele. 

Seja a oleosidade ou o surgimento de espinhas, esses males nem sempre são motivados por questões hormonais, podendo ser um indício da alta ingestão de açúcar. A substância pode influenciar, até mesmo, na flacidez e na perda de elasticidade da pele.

Isso se deve a um processo conhecido como glicação. Ela se trata da união de uma molécula de glicose (açúcar) somada a uma de proteína. Essa junção acarreta em uma instabilidade na proteína, rompendo-a e fazendo com que ela perca sua função biológica.

Algumas proteínas importantes à saúde da pele, que são prejudicadas nesse processo, podem ser exemplificadas pelo colágeno e pela elastina. Com muitos estímulos de glicação, é comum que ocorra o enrijecimento celular, resultando no surgimento de marcas de expressão — as famosas rugas — e no envelhecimento da pele. 

Além disso, com a frequente ingestão de açúcar, os picos de glicemia ocorrem e culminam em maior tendência ao surgimento de acnes, além de agravar quadros de dermatites, ou seja, de irritações na pele. 

Para evitar a ocorrência exagerada de glicação é necessário, sobretudo, controlar a ingestão de açúcar na dieta. O controle na ingestão calórica visa, principalmente, controlar os momentos de pico de glicemia, que afetam diretamente a integridade da pele.

Hábitos de vida saudável, exercícios físicos moderados, alimentação equilibrada e fotoproteção são as medidas eficientes para manter o viço e a qualidade da pele.

(*) Thaiz Brito é nutricionista pós-graduanda em Nutrição Esportiva Clínica