Receita de caldo low carb ajuda a controlar a glicose e a emagrecer

De acordo com o canal Receitas Low Carb para Diabéticos, veiculado no YouTube, existe uma receita que auxilia na redução dos picos glicêmicos e, ainda, colabora para o processo de emagrecimento. Trata-se de um caldo verde low carb, ou seja, de baixa caloria.

O portal Receitinhas Nestlé relatou que o caldo verde é uma sopa nutritiva que pode trazer diversos benefícios para a saúde, como a melhora da função intestinal; saciedade; diminuição do inchaço; redução dos níveis de açúcar no sangue; e fortalecimento do sistema imunológico.

Ingredientes:

• 1 fio de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de café de gengibre ralado
• Sal e pimenta-do-reino a goto
• 2 chuchus médios picados
• 1 abobrinha grande picada
• 750 ml de água
• 1 xícara de frango cozido e desfiado
• 4 folhas de couve picadas

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