O que tem para fazer em Brasília? Confira programação de 26/9 a 1º/10

Brasília está recheada de atividades gastronômicas e culturais nos próximos dias. Para te ajudar a elencar o melhor roteiro da semana, o Metrópoles elaborou a lista a seguir.

Quinta-feira (26/9) – Aproveitar a temporada de trufas negras

Nesta quinta-feira, o Saveur Bistrot, no Lago Sul, promove uma noite dedicada às sofisticadas trufas negras. Com um jantar exclusivo que acontece das 19h às 23h30, o chef Thiago Paraíso explorará, em cinco etapas, a iguaria que vem diretamente da Itália.

O menu sai a R$ 359 e conta, entre os preparos, com ravioli de pera, queijo gorgonzola, castanhas caramelizadas, pera assada, parmesão e trufas negras Uncinato, além de arroz de pato desfiado, refogado com cebola, alho, paio, tomate cereja e azeitona preta, finalizado com peito de pato curado por 12 horas e trufas negras Uncinato.

Antes, é necessário fazer reserva pelo número (61) 99116-3211.

Sexta-feira (27/9) – Entender mais sobre turismo

De 26 a 28 deste mês, Brasília recebe a 51ª edição da ABAV Expo, que é considerada uma das maiores feiras de turismo.

Entre os atrativos do evento, com estimativa de receber cerca de 50 mil pessoas, estão os talks que exploram nichos do segmento, como destinos 60+ e turismo inclusivo. Outro ponto interessante são os representantes de diferentes destinos do mundo, uma mão na roda para os viajantes que querem conhecer novos paraísos e possibilidades e viagem.

A ABAV Expo acontece no CICB, no Setor de Clubes Esportivos Sul.

Sábado (28/9) – Degustar chopes artesanais

A quem é fã de chopes artesanais, eis um “rolê” imperdível para este sábado (28/9): a celebração de seis anos do Galpão 17. Nesta data, estarão engatados mais de 40 tipos diferentes da bebida.

O Bloco Eduardo e Mônica garante a parte musical, com muito rock, enquanto o restaurante Xaman é uma das operações que entra com os “comes”, entre os quais bomba de costela e coxinha de joelho.

Quem também estará presente é o Arabian, com delícias como o kibe recheado com coalhada; e o Biker’s Burger, com opções como o Vulcan, feito com blend com berinjela empanada, bananas desidratadas e os queijos prato e cheddar.

Domingo (29/9) – Curtir um almoço diferente

Domingo é aquele dia da semana que pede um almoço diferentão, não é mesmo? Se a ideia é aproveitar a data para conhecer novos pratos, uma saída interessante é aproveitar os especiais de fim de semana da Casa Baco, que fica no Casapark, e acabam de chegar ao cardápio.

Todos os fins de semana, a casa comandada pelo restaurateur Gil Guimarães está com receitas especiais, em tamanhos ideais para compartilhar, e servidas das 12h às 16h30.

A novidade, nomeada de Almoço Família, conta com delícias como o prime rib dry aged (maturado a seco) por 35 dias. Assado com osso, o corte de 600 g é feito na parrilla e promete agradar os amantes de cortes nobres. A receita sai a R$ 225 e é acompanhada por fritas.

Segunda-feira (30/9) – Tomar um sorvete gelado

Na última semana, foi comemorado o Dia do Sorvete. Com uma variedade de sabores ou combinação com outras sobremesas, o doce gelado, criado na China há mais de 3 mil anos, conquistou o mundo.

Aproveite a efeméride para conhecer alguns lugares espalhados pelo DF e que servem a delícia. Confira diferentes opções na matéria de Gabriel Francisco, neste link.

Terça-feira (1º/10) – Comer um menu de primavera

A primavera, estação mais florida do ano, começou na última semana e inspirou a criação de um menu sazonal no Dudu Bar, na 303 Sul.

O cardápio, que sai a R$ 89, engloba três etapas. Entre as alternativas, minisalada verde com morango, palmito e legumes com creme de burrata e pesto de baru é uma opção de entrada.

Já entre os principais, filé grelhado em crosta de castanhas, acompanhado de risoto de cogumelos com curry indiano, promete ser “uma combinação exótica e intensa”.