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Nutricionista lista 5 alimentos anti-inflamatórios para por na dieta

Pensando em iniciar uma dieta anti-inflamatória? Confira os 5 principais ingredientes recomendados por uma nutricionista

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Foto mostra pode de frutas vermelhas congeladas. Nele há mirtilos, morangos e amoras
1 de 1 Foto mostra pode de frutas vermelhas congeladas. Nele há mirtilos, morangos e amoras - Foto: Getty Images

No início do ano, é comum que muitas pessoas tenham como meta manter uma alimentação mais saudável e equilibrada. Um dos tipos de alimentação mais escolhida por elas é a anti-inflamatória.

De acordo com a nutricionista Leyre López-Iranzu ao Hola!, uma dieta anti-inflamatória prioriza o consumo de produtos frescos e sazonais, incluindo alimentos ricos em antioxidantes, fibras, minerais, ômega 3 e vitaminas.

Quer saber quais alimentos-chave incluir na sua dieta anti-inflamatória? Confira cinco ingredientes sugeridos pela especialista:

Proteínas de alta qualidade

Ovos orgânicos ou caipiras, peixes brancos ou azuis e carnes in natura são ótimas opções. No caso de dietas veganas e vegetarianas, leguminosas também são essenciais.

Nozes cruas e sem sal

As castanhas têm propriedades nutricionais muito benéficas para a dieta.

recipiente com avelã, nozes e outras frutas
Nozes são uma opção de alimento antiinflamatório

Frutas de baixo índice glicêmico

As principais frutas desse grupo são as vermelhas, como framboesa, mirtilo, morangos e cerejas.

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Variedade de vegetais

Legumes como brócolis, espinafre, cenoura e pimentão são escolhas saudáveis ​​e saborosas.

Especiarias

Estas substâncias vegetais não só realçam o sabor dos pratos, mas também podem atenuar o efeito inflamatório no corpo. Cúrcuma, canela e açafrão são algumas delas.

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