Veja o melhor momento do dia para consumir doce, macarrão ou arroz
Descubra qual a hora ideal para tirar todos os benefícios dos carboidratos simples
atualizado
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Você não leu errado! Pode existir um “timing” ideal para consumir carboidratos simples, aqueles que liberam energia de forma rápida na corrente sanguínea. A melhor hora para ingerir torradas, pães, arroz branco, macarrão ou até mesmo uma porção de doce é no pré-treino, principalmente se o seu objetivo é ganho de massa muscular.
Na correria, se não houver tempo para programar uma refeição de duas a três horas antes da atividade física, uma forma inteligente de fornecer energia para o organismo, para dar aquele pique, pode ser por meio desses alimentos.
De modo geral, consumir um lanche com base em carboidratos e proteínas – com baixo teor de gorduras e fibras – funcionará melhor e te dará mais benefícios no momento do treino em relação a um lanche ou refeição com alto teor de gordura ou fibras.
Os carboidratos simples viram açúcar no sangue rapidamente e se mostram opções superiores nesse momento, pois disponibilizam aquele “gás” de maneira mais rápida e eficiente. Além disso, eles não pesam no organismo e são digeridos facilmente. Isso preserva o rendimento no treino.
As melhores opções de pré-treino devem sempre conter carboidratos, uma vez que o músculo consegue utilizar o açúcar de forma muito mais proveitosa, favorecendo não só a posterior hipertrofia, como a recuperação muscular.
Não fuja dos carboidratos
Um dos piores erros que pessoas ativas podem cometer é consumir uma dieta baixa em carboidratos. Mais que limitar sua capacidade de desempenho, também pode levar à perda muscular e sintomas como a gripe.
Se já passou bastante tempo desde a última refeição, você não necessariamente precisa comer mais para suar, mas deve fazer, de preferência, um lanche a base de carboidratos, hábito que turbinará seus benefícios.
Entendendo isso, fica fácil prever porque dietas com baixo teor de carboidrato não funcionam para quem deseja dar um up na massa magra. Para saber as quantidades e fracionamentos ideais, consulte o seu nutricionista.
(*) Thaiz Brito é nutricionista pós-graduanda em Nutrição Esportiva Clínica