metropoles.com

Integral x branco: estudo responde qual tipo de arroz emagrece mais

Uma pesquisa recente respondeu se realmente vale a ingestão desse tipo de cereal no lugar da versão tradicional

atualizado

Compartilhar notícia

Google News - Metrópoles
Getty Images
Imagem colorida de arroz integral em fundo branco - Metrópoles
1 de 1 Imagem colorida de arroz integral em fundo branco - Metrópoles - Foto: Getty Images

Você é do time que busca se alimentar melhor, mas nunca foi fã de arroz integral? Uma pesquisa recente respondeu se realmente vale a ingestão desse tipo de cereal no lugar da versão tradicional. Os resultados surpreenderam!

Apesar da crença comum de que a primeira opção tem mais benefícios no emagrecimento que a segunda, a ciência comprovou que ambas têm uma qualidade nutricional semelhante.

Arroz branco em uma tigela preta com uma mão segurando uma colher de pão
Ele é responsável por retardar o processo que transforma o carboidrato em açúcar no nosso organismo

Em vez de se preocupar com o tipo desse grão que vai ingerir, existem outros conselhos mais importantes. Tome nota!

  • Ingerir uma porção de salada antes de comer arroz. Ela é rica em fibras e colabora no controle da glicemia;
  • Acrescentar uma fonte de proteína junto ao arroz. Além da proteína promover saciedade, ajuda no controle da velocidade em que o arroz se transforma em açúcar no sangue;
  • Fique de olho nas quantidades de arroz que ingere. Você não precisa deixar de consumir o item queridinho do brasileiro, apenas ter moderação

Para quem não sabe, 100 gramas de arroz contém aproximadamente 130 calorias, delas 28 gramas de carboidratos, Ou seja: ele pode, sim, estar presente em uma dieta de emagrecimento. Além disso, o arroz é rico em aminoácidos, vitaminas e minerais, independentemente do tipo.

(*) Thaiz Brito é nutricionista pós-graduanda em Nutrição Esportiva Clínica

Quais assuntos você deseja receber?

Ícone de sino para notificações

Parece que seu browser não está permitindo notificações. Siga os passos a baixo para habilitá-las:

1.

Ícone de ajustes do navegador

Mais opções no Google Chrome

2.

Ícone de configurações

Configurações

3.

Configurações do site

4.

Ícone de sino para notificações

Notificações

5.

Ícone de alternância ligado para notificações

Os sites podem pedir para enviar notificações

metropoles.comVida & Estilo

Você quer ficar por dentro das notícias de vida & estilo e receber notificações em tempo real?