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Você já ouviu falar sobre os poderes do chá vermelho? Além de te ajudar a emagrecer, a bebida pode trazer uma série de benefícios incríveis para a saúde. Também conhecida pelo nome de Pu-erh, ela é proveniente da planta Camellia sinensis.
Na verdade, existe uma curiosidade bastante interessante sobre a Camellia sinensis. No Brasil e em Portugal, qualquer erva preparada sob infusão pode ser chamada de chá. Entretanto, em outras partes do mundo, somente é considerado como chá “verdadeiro” o que vem da Camellia sinensis – a qual pode ser chamada de chá-da-índia ou simplesmente de chá.
A partir da Camellia sinensis, são feitas outras preparações por infusão, como o chá branco, chá-verde e chá-preto. As diferenças entre eles consistem na fermentação de cada uma das bebidas.
Como exemplo, podemos mencionar que o chá vermelho possui fermentação de 80%. Já no caso do chá branco, a bebida possui apenas 5% de teor de fermentação. Isso faz com que cada chá seja indicado para dietas específicas. O vermelho é recomendado em processos de emagrecimento.
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