1 de 1 Foto mostra os pés de uma mulher branca, um dos pés está apoiado sob uma balança
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Se você já fez mil dietas, mas não consegue perder peso, a explicação pode estar na falta de vitamina D. Este nutriente desempenha um papel crucial no metabolismo e, por isso, níveis baixos podem interferir no emagrecimento.
Segundo a nutricionista especializada em psiconeuroendocrinologia María Real Capell, a deficiência de vitamina D pode retardar a capacidade do organismo de queimar calorias. Isso porque esta vitamina atua na função muscular e na saúde óssea, fatores que ajudam a manter um estilo de vida ativo.
A vitamina D é obtida principalmente por exposição à luz solar
Embora a deficiência de vitamina D não seja o principal fator, María explicou ainda, ao portal espanhol Saber Vivir, que ela ajuda a impedir a perda de peso, especialmente em pessoas com sobrepeso.
“Pessoas com sobrepeso, por terem mais gordura, ‘sequestram ‘ a vitamina D. É por isso que a maioria tem deficiência de vitamina D no sangue”, afirmou María, ressaltando que quanto mais gordura um indivíduo tem, mais vitamina se acumula nas células adiposas e menos no sangue.
De acordo com a nutricionista, isso causa resistência à insulina e metabolismo energético deficiente. “Um metabolismo energético deficiente significa que, quando o alimento passa para o intestino, você aproveita toda a sua energia ou calorias e ganha mais peso”.
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Perder peso de forma saudável não é algo que acontece da noite para o dia. É necessário ter bons hábitos de vida, fazer exercícios, manter dieta e ter persistência
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No entanto, quando combinados com boas práticas, certos alimentos podem auxiliar na perda de peso graças ao alto teor de fibras e/ou poder termogênico e anti-inflamatório
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Esses alimentos são aqueles capazes de combater a retenção de líquidos, melhorar o trânsito intestinal, acelerar o metabolismo ou queimar calorias
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O abacate, apesar de calórico, é rico em gorduras boas, possui propriedades anti-inflamatórias e é um alimento que incentiva digestão mais lenta. Logo, é uma fruta que ajuda a prolongar a saciedade do corpo
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A pimenta é outro alimento que auxilia na perda de peso. Por elevar a temperatura corporal e ser capaz de aumentar a frequência cardíaca, as pimentas fazem com que queimemos mais calorias
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O salmão é um dos alimentos que prolongam a sensação de saciedade. Além de ser uma ótima fonte de proteína, também contém ácidos graxos anti-inflamatórios
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A maçã verde é uma das frutas mais indicadas para quem procura por alimentos que auxiliem na perda de peso. Além de conter pouco açúcar, se comparada a outros tipos de maçãs, ela também é rica em pectina, que auxilia na redução do colesterol e no bom funcionamento digestivo
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Além de possuírem efeito termogênico, os ovos têm 6 gramas de proteína por porção. Quando consumidos pela manhã, promovem saciedade por várias horas no dia
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Apesar de ser calórico, o coco traz sensação de saciedade, é rico em gorduras boas e disponibiliza energia para o organismo de forma mais rápida que outros tipos de gordura
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Brócolis, couve, couve-flor, couve de Bruxelas, repolho e rúcula, os vegetais crucíferos, possuem baixa caloria e são poderosas fontes de fibras
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Peito de frango é uma excelente fonte de proteína e possui baixo teor de gordura e calorias
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Segundo especialistas, o vinagre de maçã prolonga a sensação de saciedade e ajuda a controlar os níveis de insulina no corpo. Há duas maneiras de consumir esse alimento: colocando na salada ou diluindo em água e tomando antes das refeições
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Frutas vermelhas são outro grande trunfo. Elas possuem propriedades rejuvenescedoras, atuam na redução dos níveis de inflamação e pressão arterial, são ricas em antioxidantes e deliciosas. Morango, cereja, groselhas vermelhas e mirtilos são exemplos
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Outro fator citado pela expert é que a vitamina D regula o metabolismo de hormônios que influenciam o peso, como a insulina. “Quando há picos de glicose no sangue, a insulina é responsável por distribuí-la aos tecidos para fornecer energia. Assim, a vitamina evita o aumento do índice glicêmico, que causa inflamação”.
O ideal, segundo María, é ter níveis de vitamina D acima de 30 nanogramas por ml de sangue. Caso esteja abaixo, é possível obtê-la por meio da exposição solar. A recomendação é tomar sol 20 minutos por dia sem proteção, evitando os horários de maior radiação.
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