Enjoou do whey? Veja shake que reduz colesterol e ajuda a ganhar massa
Além de ser altamente hidratante, este shake é um ótimo aliado da saúde. Confira os benefícios!
atualizado
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Para aqueles que precisam aumentar a ingestão proteica junto à calorias de qualidade, os shakes se tratam de excelentes opções. Em dietas que visam a melhora da composição de massa muscular, é comum que haja um aumento sutil das calorias, para garantir o aumento desse tecido, que irá recrutar mais energia para crescer.
Assim, para quem precisa de praticidade no dia a dia e enjoou do whey protein, algumas alternativas podem ser úteis. Uma bebida que chama atenção é o shake de espinafre com chia, principalmente devido à presença de minerais, a exemplo de ferro e cálcio – isso somado a vitaminas, como A, C e ômega-3.
Esse shake possui características altamente hidratantes. Para quem não sabe, o espinafre faz parte do grupo de verduras A, ou seja, uma família de alimentos que possuem baixos níveis de carboidratos, como rabanetes, berinjelas, pepinos, tomates e couves.
O espinafre ainda pode ser ideal para aqueles que não conseguem atingir a recomendação diária de frutas – que costuma ser entre duas e três unidades. Assim, incluir a versão shake potencializa o bem-estar, principalmente pelas vantagens que ele confere à saúde, como melhora da visão, proteção contra os raios ultravioleta, reparo dos tecidos musculares e redução do colesterol.
Reduz o colesterol, cuida da pele e ajuda no ganho de massa
Esse simples vegetal é rico em ômega 3, uma gordura saudável que atua nas estruturas e tecidos das células e que o corpo não possui habilidade de fabricar por conta própria. Dessa forma, devemos melhorar a ingestão por meio da alimentação.
Além disso, a bebida é rica em fibras, que irão auxiliar no trânsito intestinal. O shake irá oferecer cerca de 77 calorias, além de não conter colesterol. Devido à boa quantidade de fibras, se torna uma excelente aliada contra o colesterol ruim, conhecido como LDL, do sangue.
Isso porque, quando a chia e as fibras chegam ao trato digestivo, elas não são absorvidas, formando uma espécie de gel que absorve o colesterol que entra no organismo. Isso irá colaborar com a saúde cardíaca e no controle da pressão arterial. Esse gel ainda irá promover saciedade prolongada.
Já para aqueles que visam saúde da pele, a bebida também não deixará em nada a desejar. Por ser fonte de antioxidantes, como luteína e zeaxantina, o shake irá colaborar contra o envelhecimento precoce e na saúde da pele.
No que diz respeito ao ganho de massa muscular, o espinafre também é um bom aliado. Isso porque o alimento fornece minerais, como potássio, ferro e cálcio, que ajudam a reparar e regenerar os tecidos ósseos e musculares.
Um estudo divulgado no Journal of Physiology revelou que as pessoas que ingeriam espinafre diariamente, tanto em refeições quanto em infusões, aumentaram a força de preensão e ainda levantaram dois quilos a mais de peso. A justificativa disso, segundo o relatório, se deve ao óxido nítrico, substância presente nesse alimento que melhora a função muscular.
(*) Thaiz Brito é nutricionista pós-graduanda em Nutrição Esportiva Clínica
