Enjoado de ovo? Saiba qual proteína incluir na dieta para perder peso

Quem pratica atividade física sabe que o ovo é uma fonte proteica indispensável para a dieta, seja para a perda ou ganho de peso. É por isso que muitos atletas gostam de usar um suplemento específico que possui esse tipo de fonte proteica: a albumina.

A albumina é uma proteína produzida no fígado e responsável por diversas funções do corpo, como a regulação do pH e o transporte de nutrientes. No entanto, é possível encontrá-la em certos alimentos, como o ovo, por meio da pasteurização e desidratação da clara (ovoalbumina).

Devido a sua composição de aminoácidos essenciais e não essenciais, a albumina se tornou um suplemento reconhecido para o consumo, oferecendo diversos benefícios para a saúde. Além de ser uma alternativa ao consumo do ovo ou da clara na forma cozida, a proteína promove a sensação de saciedade por ter digestão mais lenta.

“Proteínas do soro do leite, como o whey, ou proteínas de carnes ou vegetais, como de ervilha e de arroz, são alternativas para suplementar a demanda proteica do organismo. Porém, a albumina apresenta um melhor custo quando associamos a qualidade dos aminoácidos disponíveis ao valor da suplementação”, explicou o doutor em ciências de alimentos, Carlos Eduardo Rocha Garcia, ao Globo Esporte.

A suplementação de albumina também está associada à oferta de aminoácidos essenciais que ajudam no bom desempenho de atividades físicas e hipertróficas. Por não ter um sabor muito agradável, ela pode ser ingerida junto a iogurte e sucos ou até mesmo em cápsulas.

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Para ganhar massa muscular de forma saudável, é preciso seguir uma rotina com atividade física regular e alimentação rica em fontes de proteína

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As repetições dos exercícios devem ser lentas, principalmente na fase de contração do músculo. Assim, mais efetivo será o ganho de massa muscular durante o período de recuperação

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Não pare o exercício assim que começar a sentir dor ou sensação de queimação. É nesse momento que as fibras brancas do músculo começam a ser rompidas, levando à hipertrofia

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Treine de três a cinco vezes por semana. Mas alterne os grupos musculares. O descanso é fundamental para a hipertrofia

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Tenha uma alimentação saudável e rica em proteínas. Elas são responsáveis pela manutenção das fibras musculares e estão diretamente relacionadas à hipertrofia

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A musculação ajuda a formar mais massa magra no corpo

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É preciso ter paciência para alcançar os resultados desejados e treinar sempre com orientação

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Não pare quando atingir o objetivo para evitar a perda da definição conquistada. Geralmente, a perda de massa muscular pode ser observada em apenas 15 dias sem treino

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Manter uma rotina regrada favorece o aumento dos músculos. Não pare quando conseguir seus objetivos, pois a perda de massa magra é perceptível em apenas duas semanas sem atividades

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O tempo de descanso entre os treinos também influencia nos resultados

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Quem pode tomar albumina

De acordo com o nutricionista Eduardo Reis, o uso da albumina vai depender dos objetivos dos indivíduos (ganhar massa ou emagrecer). Por isso, será necessário avaliar se a pessoa está passando por alguma patologia que precisa de aporte proteico.

“Pode-se fazer um exame de sangue para avaliar a albumina sérica, e então partir para a recomendação, que varia desde uma alimentação saudável, com adição de alimentos proteicos como ovo, leite, carnes e até mesmo o suplemento”, explicou o profissional, ao GE.