Descubra planta rica em proteína que previne doenças e ajuda no sono

Existe uma planta que, de tão potente, quase pode ser comparada a um polivitamínico. A ora-pro-nóbis é um dos elementos naturais mais nutritivos que existem. Em uma pesquisa recente, foi revelado que uma porção de 10 folhas, o equivalente a 15 gramas, fornece 15,2% das necessidades diárias de ferro, 23,3% de cobre, 23,5% de fibras e 51,3% de cálcio.

A planta também é fonte de proteínas. A porção de 15 gramas já supre 5,7% do aporte do dia.

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Um dos aminoácidos mais abundantes da planta é o triptofano, precursor de serotonina que ajuda no sono e no relaxamento. Além disso, a ora-pro-nóbis é fonte de magnésio, que ajuda na sensibilidade à insulina, trata a pressão alta e melhora a qualidade do sono.

Mas, antes, um aviso: para que a planta conte com todos esses nutrientes, é preciso que a terra seja muito bem adubada, com terra preta, húmus, esterco e adubos orgânicos, para que as folhas se tornem ricas em minerais.

Outro detalhe deve ser levado em consideração: para desfrutar dos benefícios, é importante ainda optar pela versão desidratada, que concentra toda a gama de nutrientes.

(*) Thaiz Brito é nutricionista pós-graduanda em Nutrição Esportiva Clínica