1 de 1 Brasilia(DF), 16/01/2019, Dicas de decoracao para piquenique. Local: Asa Sul, Julia Bandeira / Especial para o Metrópoles
- Foto: Julia Bandeira / Especial para o Metrópoles
Os dias de sol destas férias têm sido um convite para programas fora de casa, em contato com a natureza. Então, que tal organizar um piquenique cheio de charme para aproveitar com as pessoas queridas?
Apesar de se tratar de um evento ao ar livre, ele requer planejamento. O Metrópoles conversou com três especialistas em decoração e organização de festas em Brasília para te dar dicas infalíveis e fazer um piquenique perfeito. Confira!
Hippie chic, por Anete Carrard
A decoradora e proprietária da loja A Garimpeira, Anete Carrard, propõe um piquenique indoor com decoração boho, no estilo hippie chic. Fugindo um pouco do modelo tradicional, aqui você pode ousar com toalhas e mantas étnicas, criando um mix de cores e texturas nos objetos.
“Ao optar por fazer o evento no conforto de casa, você não precisa se deslocar para um parque. Ele pode ser feito na grama do quintal de casa ou até mesmo dentro dela, em um dia de chuva”, explica.
Um evento como esse pode custar caro a quem não possui todos os objetos e móveis que serão usados, por isso vale a pena investir em lojas de aluguel, como a de Anete.
Além do orçamento ficar mais acessível – os objetos costumam ser alugados por 10% do valor de compra –, você ainda conta com a consultoria de um decorador para tirar dúvidas, como a respeito da combinação de cores.
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Piquenique hippie chic
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Use bancos e caixotes para apoiar as bebidas e comidas
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Prefira copos e talheres de louça. Além de dar um ar mais chique ao evento, eles geram menos lixo para o meio ambiente. Dica: escolha peças de cerâmica, ferro ou metal para evitar acidentes
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Também há opções de talheres descartáveis com material mais resistente. Eles podem ser lavados e reaproveitados futuramente. Para compor o estilo hippie chic, dê preferência aos dourados e à cor rosé
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Prateleiras e caixotes são usados para colocar mais elementos na decoração e também como sapateira para os convidados
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Para esta proposta, você pode abusar do mix de estampas e texturas nas almofadas e mantas, por exemplo
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Dê novo significado aos objetos
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Anete sugere que o anfitrião leve algumas revistas e livros. Os convidados mais introspectivos vão se sentir acolhidos se encontrarem um cantinho de leitura
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Esteiras são ótimas opções para quem vai fazer o evento sobre a grama. Elas criam uma superfície mais resistente a folhagens e gravetos dispostos no solo e dão mais conforto aos convidados
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Tradicional e confortável, por Fabiani Christine
Conhecida pela criatividade no segmento da papelaria e decoração de festas, a empresária Fabiani Christine, da Dot Paper, sugere um piquenique com decoração mais tradicional, mas sem deixar de lado elementos cheios de estilo.
Fabiani sugere um checklist prévio para você não deixar nenhum detalhe de lado antes de sair de casa: repelente, álcool em gel, sacos para recolher o lixo ao final do evento e caixas de isopor ou bolsa térmica para conservar os alimentos e bebidas.
Outro detalhe importante é a decoração. Para o evento ao ar livre, cabe uma ambientação mais campestre, com flores naturais. Dica: prepare saquinhos de organização com alguns cravos. Eles irão espantar as formigas.
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A toalha xadrez ganha um toque moderno com a padronagem Vichy, uma tendência
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Almofadas vão proporcionar melhor conforto para todo mundo
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As flores naturais aparecem em arranjos feitos em latas customizadas
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Para que o evento seja confortável para todo mundo, vale a pena levar um kit com repelente para insetos, protetor solar e álcool em gel
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Escolha uma cesta de vime cheia de estilo para transportar os alimentos. Ela também será um item para decorar o piquenique. Mas não se esqueça de levar uma caixa ou bolsa térmica para manter os alimentos conservados
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Palets, mesa e banquinhos complementam o visual
Wine picnic, por Kely Pinheiro Decoradora, fundadora e diretora criativa do site Bella Fiore, Kely Pinheiro propõe um piquenique com vinhos leves e refrescantes e lanchinhos no estilo finger food para um fim de tarde romântico.
Kely sugere que seja montada uma tábua de madeira ou mármore com queijos e pães para acompanhar a bebida. “Enrole uma baguete em papel craft e dê um laço com cordão. As geleias e molhos devem ser levados em potinhos de vidro com tampa. Também vale levar almofadas para deixar o ambiente mais bonito”, sugere.
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Escolha uma boa localização que não seja isolada demais, mas que possua uma dose de privacidade. Cuidado também com a exposição excessiva ao sol
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Monte um kit com tempero de ervas, limões, sal, pimenta e azeite. Dessa forma, você pode provar e ajustar os alimentos de acordo com o paladar de cada um
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O vinho rosé é muito apropriado para piqueniques e fica delicioso para ser servido levemente gelado em dias quentes
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Vinhos Sauvignon Blanc e Chardonnay gelados também funcionam bem para um dia de verão
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Esqueça comidas que possam derreter ou desmanchar quando transportadas
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Considere transportar as comidas em recipientes descartáveis para não ter tantos potes para levar de volta
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Se possível, leve uma cesta de piquenique. Afinal, ela deixa o evento muito mais encantador
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Lembre-se de embalar utensílios, pratos, garfos, facas, guardanapos, copos, taças e abridor de vinho
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Uma boa diversidade de comidinhas é: baguete, três tipos de queijo, um tipo de geleia, castanhas, dois tipos de frutas frescas, um tipo de sanduíche e saladinha no pote
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Leve um cooler abastecido com bebidas frias, vinho e água
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Você pode montar saladas em potes de vidro, levar frutas inteiras e cortá-las na hora, bem como sanduíches já cortados. Sempre é possível finalizar no local também
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Para o piquenique ficar completo, um cardápio de comidinhas saudáveis não pode faltar. Mas fique atento ao método de conservação.
O nutricionista esportivo e funcional Renato França sugere que se evite alimentos industrializados ultraprocessados, como salgadinhos de pacote, biscoitos recheados, bolos industrializados e também as frituras, como os salgadinhos de festa (coxinha, quibe e pastel, por exemplo).
O ideal é levar os alimentos em recipientes com tampas para evitar que moscas pousem na comida durante o piquenique. Panos limpos para cobrir os lanches também são bem-vindos.
Guarde os sanduíches, carnes, queijos, salada de frutas e suco dentro de um isopor com gelo e retire na hora de servir. O bolo ou outro alimento que não necessite de refrigeração deve ser mantido em local fresco, na sombra, e coberto com filme plástico.
Veja algumas receitas indicadas pelo nutricionista:
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Sanduíche de frango desfiado – Cozinhe o peito de frango com água e sal, e desfie. Adicione uma colher de sopa de maionese light ou requeijão light para cada três colheres de sopa de frango desfiado. Adicione cenoura ralada e azeitona picada ou outras verduras de sua preferência e misture tudo. Use a mistura para rechear fatias de pão de forma
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Bolo integral de banana –
Ingredientes: 4 bananas maduras, 3 ovos, 5 colheres de sopa de aveia em flocos, 1 colher de chá de fermento químico em pó, essência de baunilha e canela em pó à gosto.
(Dica: se as bananas estiverem bem maduras, não há necessidade de usar açúcar ou adoçantes; mas, caso necessário, pode ser usado açúcar mascavo, demerara ou adoçante culinário com moderação)
Modo de preparo: preaqueça o forno a 180 ºC durante 20 minutos. Amasse três bananas, misture com os ovos e a essência de baunilha. Depois adicione a aveia e a canela; misture bem e, por último, adicione o fermento. Misture tudo e coloque em uma forma untada com manteiga ou óleo de coco. Por cima, coloque uma banana cortada em fatias finas, para decorar, e polvilhe com canela. Asse a 180 ºC por 20 a 30 minutos ou até que esteja firme por dentro e dourado por cima
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Espetinhos de queijo e tomate-cereja – Corte o queijo coalho, a mussarela de búfala ou minas padrão em cubos do tamanho aproximado ao do tomate-cereja. Coloque no espeto, intercalando um pedaço de queijo e um tomate-cereja
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Conserva caseira de carne fria – Cozinhe um lagarto com água e sal, resfrie na geladeira e depois corte em fatias finas. Coloque em uma vasilha refratária com azeite de oliva, azeitonas verdes picadas, pimentões vermelhos e amarelos picados, cebola em rodelas finas e pimenta-do-reino (opcional) – as quantidades são a gosto.
Dica: prepare na véspera e guarde na geladeira até o dia seguinte, para a carne absorver bem os temperos. Ela pode ser consumida com torradas, fatias de pão ou bolachas de arroz
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Para curar a ressaca, é importante caprichar na ingestão de líquidos
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Espetinhos de frutas – É um lanche muito fácil de fazer, mas que dá uma nova apresentação para as frutas e costuma fazer sucesso com as crianças. Para preparar, você vai precisar de espetinhos de madeira e das frutas inteiras (uvas, morangos) ou cortadas em pedaços (exemplo: melancia, melão, kiwi)