Cidade inusitada é eleita o melhor destino gastronômico de 2024; veja

Hanoi, capital do Vietnã, foi eleita o melhor destino gastronômico no prêmio World Culinary Awards 2024. O pho é um dos pratos mais famosos da região: uma sopa de macarrão de arroz com carnes e ervas.

Abaixo, confira todos os destinos listados entre os melhores do mundo e o que comer em cada um: 

Auckland, na Nova Zelândia, se destaca com seus frutos-do-mar. A Cidade do Cabo, na África do Sul, também foi uma das cozinhas diferentonas indicadas. Ela combina influências africanas, europeias e asiáticas. Pratos típicos como o bobotie, feito com carne moída e especiarias; e o braai, o churrasco sul-africano, costumam agradar.

Já Lima, no Peru, é mundialmente famosa pela sua culinária inovadora e também foi reconhecida neste prêmio com uma indicação. A capital peruana é o berço da gastronomia andina, onde ingredientes tradicionais da região dos Andes são usados em pratos como o ceviche, um marinado de peixe com limão, pimentão, cebola roxa e temperos e o lomo saltado, que é tipo o PF dos peruanos.

Lisboa, em Portugal, também estava entre os indicados. O bacalhau, nas suas inúmeras variações, e os pastéis de nata são ícones da cozinha portuguesa – deu até uma fominha. Nos Estados Unidos, Los Angeles se destacou por conta da variedade gastronômica com opções que vão desde tacos mexicanos a pratos mais sofisticados.

Continue a leitura no site Melhores Destinos, parceiro do Metrópoles.