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Ciência revela chá que pode reduzir em até 75% a gordura no fígado

Os polifenóis presentes neste chá interagem com as enzimas digestivas e reduzem a absorção de gordura pelo organismo

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Fotografia mostra pessoa colocando chá de bule em uma xícara - Metrópoles
1 de 1 Fotografia mostra pessoa colocando chá de bule em uma xícara - Metrópoles - Foto: Getty Images

Com o aumento da obesidade, outro problema de saúde tem se tornado comum: a esteatose hepática, popularmente conhecida como fígado gorduroso. Essa condição é caracterizada pelo acúmulo de gordura no órgão e, em casos avançados, pode resultar em cirrose.

A busca por soluções e controle desse quadro vem aumentando e, com isso, cientistas exploraram o impacto de bebidas naturais na prevenção e no tratamento da doença.

Entre as diversas opções existentes, um chá se destacou como uma excelente arma no combate da esteatose hepática: o chá verde. Ao menos foi o que uma pesquisa realizada pela Universidade Estadual da Pensilvânia, nos Estados Unidos, revelou. Quando associada à prática regular de atividade física, essa bebida pode reduzir a gordura no fígado em até 75%.

A pesquisa foi motivada pelo aumento dos casos da doença hepática gordurosa não alcoólica, normalmente associada não só à obesidade, como também a quadros de diabetes tipo 2.

Foto colorida - Xícara transparente com chá verde dentro.
Chá verde oferece benefícios para saúde

Para chegar ao resultado, a equipe de pesquisadores conduziu um experimento com camundongos. As cobaias foram submetidas a uma dieta com alta quantidade de gordura por 16 semanas. Ao longo do período, os camundongos que consumiram extrato de chá verde e realizaram exercícios regulares tiveram 75% menos gordura hepática em relação àqueles que não fizeram o mesmo tratamento.

Essa redução foi relacionada, principalmente, aos polifenóis presentes no chá, que interagem com as enzimas digestivas e reduzem a absorção de gordura pelo organismo. O estudo ainda acrescentou que parte da gordura ingerida é eliminada diretamente pelo sistema digestivo, sem ser absorvida.

Além dessas vantagens, o chá verde colabora com maior expressão genética relacionada à formação de novas mitocôndrias, o que gera melhorias no metabolismo. Outras pesquisas já revelaram os benefícios do chá na saúde cardiovascular e na redução do peso.

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No entanto, quando combinados com boas práticas, certos alimentos podem auxiliar na perda de peso graças ao alto teor de fibras e/ou poder termogênico e anti-inflamatório
Esses alimentos são aqueles capazes de combater a retenção de líquidos, melhorar o trânsito intestinal, acelerar o metabolismo ou queimar calorias
O abacate, apesar de calórico, é rico em gorduras boas, possui propriedades anti-inflamatórias e é um alimento que incentiva digestão mais lenta. Logo, é uma fruta que ajuda a prolongar a saciedade do corpo
A pimenta é outro alimento que auxilia na perda de peso. Por elevar a temperatura corporal e ser capaz de aumentar a frequência cardíaca, as pimentas fazem com que queimemos mais calorias
O salmão é um dos alimentos que prolongam a sensação de saciedade. Além de ser uma ótima fonte de proteína, também contém ácidos graxos anti-inflamatórios
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Perder peso de forma saudável não é algo que acontece da noite para o dia. É necessário ter bons hábitos de vida, fazer exercícios, manter dieta e ter persistência

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No entanto, quando combinados com boas práticas, certos alimentos podem auxiliar na perda de peso graças ao alto teor de fibras e/ou poder termogênico e anti-inflamatório

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Esses alimentos são aqueles capazes de combater a retenção de líquidos, melhorar o trânsito intestinal, acelerar o metabolismo ou queimar calorias

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O abacate, apesar de calórico, é rico em gorduras boas, possui propriedades anti-inflamatórias e é um alimento que incentiva digestão mais lenta. Logo, é uma fruta que ajuda a prolongar a saciedade do corpo

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A pimenta é outro alimento que auxilia na perda de peso. Por elevar a temperatura corporal e ser capaz de aumentar a frequência cardíaca, as pimentas fazem com que queimemos mais calorias

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O salmão é um dos alimentos que prolongam a sensação de saciedade. Além de ser uma ótima fonte de proteína, também contém ácidos graxos anti-inflamatórios

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A maçã verde é uma das frutas mais indicadas para quem procura por alimentos que auxiliem na perda de peso. Além de conter pouco açúcar, se comparada a outros tipos de maçãs, ela também é rica em pectina, que auxilia na redução do colesterol e no bom funcionamento digestivo

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Além de possuírem efeito termogênico, os ovos têm 6 gramas de proteína por porção. Quando consumidos pela manhã, promovem saciedade por várias horas no dia

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Apesar de ser calórico, o coco traz sensação de saciedade, é rico em gorduras boas e disponibiliza energia para o organismo de forma mais rápida que outros tipos de gordura

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Brócolis, couve, couve-flor, couve de Bruxelas, repolho e rúcula, os vegetais crucíferos, possuem baixa caloria e são poderosas fontes de fibras

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Peito de frango é uma excelente fonte de proteína e possui baixo teor de gordura e calorias

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Segundo especialistas, o vinagre de maçã prolonga a sensação de saciedade e ajuda a controlar os níveis de insulina no corpo. Há duas maneiras de consumir esse alimento: colocando na salada ou diluindo em água e tomando antes das refeições

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Frutas vermelhas são outro grande trunfo. Elas possuem propriedades rejuvenescedoras, atuam na redução dos níveis de inflamação e pressão arterial, são ricas em antioxidantes e deliciosas. Morango, cereja, groselhas vermelhas e mirtilos são exemplos

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Para conseguir ver os números diminuindo na balança e garantir uma boa saúde, não deixe de procurar orientação profissional

Vale reforçar que, antes de adotar qualquer estratégia, é importante manter o acompanhamento profissional.

Cuidados com exagero ao beber chá verde

A alta ingestão de chá verde não é indicada, podendo surtir efeitos contrários ao esperado. Para se ter uma ideia, já existem casos de problemas hepáticos associados a um consumo exagerado da bebida.

Mesmo sendo saudável, a ingestão desse chá deve ser associada à boa hidratação. Segundo a Associação Dietética Americana, não devemos ultrapassar de 300 mg por dia.

Conheça os riscos do uso abusivo de chás e remédios para emagrecer

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Alguns famosos medicamentos são comercializados legalmente e sem a necessidade da retenção de receita. No entanto, não significa que sejam seguros ou eficazes. Pessoas com comorbidades, como hipertensão, diabetes ou hepatite A, alergias ou que tomam outras medicações podem ter sérios problemas, mesmo com os emagrecedores mais “naturais”
Por isso, só devem ser consumidos quando há indicação médica. Entre os riscos do uso indiscriminado estão dependência química, efeito sanfona e alterações gastrointestinais, cardíacas e renais
A maioria desses remédios age em receptores cerebrais, reduzindo o apetite e aumentando a saciedade. Alguns também agem como diuréticos, auxiliando na eliminação de líquidos corporais
Especialistas alertam que, além de chás e ervas não funcionarem no emagrecimento, as substâncias podem ser tóxicas para o fígado e para os rins, que são os dois órgãos do corpo responsáveis pela metabolização e excreção de substâncias e medicamentos
Os diuréticos são medicamentos que causam aumento do volume de urina e perda urinária de eletrólitos como: potássio, sódio e magnésio, além de água. Quando consumidos em excesso causam desidratação, reduzem a pressão arterial e podem causar arritmias cardíacas
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A utilização de remédios, chás para emagrecer e diuréticos sem prescrição médica pode ocasionar efeitos colaterais e gerar consequências irreversíveis e, até mesmo, fatais

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Alguns famosos medicamentos são comercializados legalmente e sem a necessidade da retenção de receita. No entanto, não significa que sejam seguros ou eficazes. Pessoas com comorbidades, como hipertensão, diabetes ou hepatite A, alergias ou que tomam outras medicações podem ter sérios problemas, mesmo com os emagrecedores mais “naturais”

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Por isso, só devem ser consumidos quando há indicação médica. Entre os riscos do uso indiscriminado estão dependência química, efeito sanfona e alterações gastrointestinais, cardíacas e renais

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A maioria desses remédios age em receptores cerebrais, reduzindo o apetite e aumentando a saciedade. Alguns também agem como diuréticos, auxiliando na eliminação de líquidos corporais

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Especialistas alertam que, além de chás e ervas não funcionarem no emagrecimento, as substâncias podem ser tóxicas para o fígado e para os rins, que são os dois órgãos do corpo responsáveis pela metabolização e excreção de substâncias e medicamentos

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Os diuréticos são medicamentos que causam aumento do volume de urina e perda urinária de eletrólitos como: potássio, sódio e magnésio, além de água. Quando consumidos em excesso causam desidratação, reduzem a pressão arterial e podem causar arritmias cardíacas

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O consumo de alguns chás pode favorecer o alívio dos sintomas de ansiedade.

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Durante o processo de emagrecimento é preciso mudar o estilo de vida e os hábitos. Por isso, é importante ser orientado por especialistas de educação física, endocrinologistas e nutricionistas

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(*) Thaiz Brito é nutricionista pós-graduanda em Nutrição Esportiva Clínica

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