Quatro alimentos “saudáveis” que podem estar boicotando sua dieta

O ditado popular “não julgue o livro pela capa” é valioso em diversos momentos da vida, inclusive no de renovar o estoque de comida da casa. Alimentos embalados de maneira atrativa, com frases “diet”, “light” ou “sem glúten” em letras garrafais, por exemplo, nem sempre são os mais saudáveis do mercado, quiçá os mais indicados para quem quer emagrecer.

Alguns deles, na realidade, são muito menos nutritivos do que parecem e, se consumidos constantemente, podem boicotar a dieta de qualquer pessoa.

Pensando em dar dicas para não cair nessa cilada, o nutricionista Gabriel Bueno listou quatro falsos mocinhos da perda de peso para tirar do cardápio já.

Suco de uva integral

O rótulo diz que é sem adição de açúcar. O que muitas pessoas não sabem é que o açúcar presente naturalmente no suco, que costuma ser concentrado, é muito alto. Em média, 200ml da bebida tem uma quantidade de açúcar maior do que um copo inteiro de Coca-Cola normal.

Muffins e outros preparos sem glúten

Muitos pensam que essas receitas são consideradas saudáveis. Nem sempre. A maioria delas contém grandes quantidades de farinhas brancas menos convencionais, como a de arroz, que são livres de glúten, mas ricas em carboidrato de alto índice glicêmico.

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Procure ler o rótulo dos produtos antes de ir ao caixa

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Certifique-se de que os preparos tenham o mínimo de ingredientes possível

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Dessa maneira, você garante uma perda de peso mais rápida e saudável

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Pasta de amendoim

Populares principalmente na América do Norte, as pastas de amendoim podem ser aliadas do emagrecimento, mas, para isso, devem ser feitas exclusivamente de amendoim. Muitas marcas oferecem o produto cheio de óleos vegetais indesejáveis e inflamatórios, como o de Palma.

Paçoquita diet

O nome diet nos faz pensar que é saudável e sem açúcar, mas a composição desse produto, muito popular entre os praticantes de atividade física, mostra que ele tem maltodextrina, um açúcar de alto índice glicêmico, além de mais ingredientes (seis ao total) do que a Paçoquita original.

 

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Em relação aos MACRONUTRIENTES todas são bem parecidas, não vejo motivos para escolher a opção DIET. Sugiro que você escolha a que você mais gosta. Em relação a SAÚDE a melhor é com certeza a original que tem apenas três ingredientes. Diabéticos podem comer a DIET livremente? Não! Este produto pode prejudicar as pessoas que não conhecem a definição do termo DIET, que apenas quer dizer que este produto não contém açúcar de cana como no produto original. Diabéticos devem evitar o consumo deste alimento pois contém maltodextrina que trata-se de um carboidrato de rápida absorção (SIMPLES), assim como o açúcar de cana e, por isso, eleva rapidamente os níveis de glicose no sangue (hiperglicemia). O termo DIET está sendo usado de forma maliciosa neste rótulo. Fiquem de olho. Mesmo assim não sei dizer com certeza até que ponto podemos confiar em todos os rótulos. Melhor mesmo é consumir o produtos mais naturais possíveis na quantidade correta. Evitem o excesso de ingredientes e evitem industrializados. Fica a dica do nutri. Gabriel B.

Uma publicação compartilhada por GABRIEL BUENO (@drgabrielbueno) em 24 de Ago, 2020 às 12:08 PDT