Ex-confeiteira brasiliense Dani Noce polemiza ao comparar açúcar a cocaína
Nutricionista e psiquiatra analisam comparação e apontam perigos de demonizar alimentos
atualizado
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Quem acompanha Dani Noce desde suas primeiras investidas nas redes sociais jamais poderia imaginar que a youtuber um dia se envolveria em uma polêmica por demonizar doces. Mas, acredite, foi o que aconteceu. A brasiliense, que despontou como influenciadora digital por ensinar receitas açucaradas no Youtube, revoltou os internautas com suas recentes declarações sobre compulsão alimentar e açúcar.
Em seus Stories do Instagram, ela chegou a comparar doces com cocaína, afirmando ter abolido sobremesas do cardápio.
“Inclusive, esse é um dos motivos para eu parar de confeitar, porque eu descobri que açúcar com gordura é basicamente cocaína”, disse. Em um vídeo publicado em junho de 2019, ela anunciou que pararia de investir na confeitaria, sem dar grandes detalhes. Desde então, Dani tem se dedicado a posts de viagem, bem-estar e empreendedorismo.
Ainda em seus Stories, Dani revelou ter compulsão alimentar e afirmou que tratar o transtorno é mais complexo que parar de fumar.
“A comida é socialmente aceita, a bebida, o cigarro, as drogas não são aceitas. Outra questão muito difícil é que você precisa se alimentar. Tem que comer duas, três vezes ao dia. Todas as vezes que você vai comer, você está fazendo uma escolha. E fazer essa escolha certa é complicado”, opinou.
Stories Dani Noce 3 pic.twitter.com/SMKSkK4SSg
— Hey, you! (@arquivovideo) January 5, 2021
A influencer também aproveitou para dar dicas de dieta restritiva como forma de controle da compulsão. Para espantar a vontade de doce, por exemplo, Dani aconselhou tomar café ou suco de limão. “Tudo que é ácido ou amargo”, orientou.
Desde as declarações polêmicas, a brasiliense radicada em São Paulo vem recebendo chuva de críticas. O nome dela chegou a ficar entre os assuntos mais comentados do Twitter nessa segunda-feira (4/1).
“O que essa ‘influencer‘ Dani Noce fala é simplesmente uma completa aberração. É um incentivo claro ao desenvolvimento de transtornos alimentares, além de completo desconhecimento sobre dependência de substâncias. O mundo está cada vez mais louco. O perfil precisa ser denunciado”, escreveu um internauta.
“Eu vendo a Dani Noce falar que dieta restritiva resolve compulsão alimentar e pesando que dietas restritivas só me deram uma anorexia nervosa f***** de presente. Sabe o que tratou minha compulsão? PSICÓLOGO. Compulsão não é um ‘vício’, é um transtorno alimentar. Busquem tratamento”, alertou outro.
O que dizem os especialistas
O psiquiatra Luan Diego observa que a influenciadora abordou o tema delicado de maneira equivocada, mas que há um fundo de verdade em seu discurso.
“Coisas que despertam prazer, como droga, sexo, jogo e açúcar, ativam uma área do nosso cérebro conhecida como centro de recompensa, que libera dopamina, o hormônio da felicidade”, explica o médico.
A diferença, segundo ele, é que a cocaína e o açúcar, por exemplo, atingem esse centro em intensidades muito diferentes. “Por isso, é perigosa qualquer comparação nesse sentido”, analisa.
A nutricionista Thaiz Brito, colaboradora do Metrópoles, concorda e revela que a privação de doce, enaltecida por Dani Noce, não é uma alternativa saudável para lidar com distúrbios alimentares. “A demonização dos alimentos é prejudicial. Pode agravar o quadro. A solução é o equilíbrio, e não a restrição”, declara.
A profissional também destaca que o tratamento adequado para compulsão alimentar é multidisciplinar. “Feito a partir da avaliação de psiquiatra, psicólogo e nutricionista”, sublinha.
